Gin - alkoholno piće je iz Engleske ili Holandije?

Video: To je PIMM je o'Clock !!! Engleska - s ljubavlju

Gene - snažan alkoholno piće koje je izvorno skovan u Nizozemskoj, ali je brzo migrirali u Englesku. Proizvodi se od pšenice alkohol, bobice kleke sa nekoliko začina i bilja. Drugo ime je kleka (smreka) votke.

Tvrđava gin je drugačija. To ovisi o zemlji proizvođača. Ako kupite piće proizvedeno u Londonu, Plymouth i drugi engleski grad, to će biti tvrđavu 45-47 stupnjeva. Ako kupite bocu džina iz Holandije (Nizozemska), njegova dvorac će biti 35-42 stupnjeva. Usput, holandski sebe zovu alkohol Jenever.

postojeće sorte

Kao što znate, većih centara za proizvodnju gin na svijetu je Velika Britanija i Nizozemska. Unutar svake od ovih zemalja ima svoju klasifikaciju kleka votke.

Na otocima Albion ima dva glavna grada u kojima proizvode džin. Ovaj Londonu i Plymouth. London Dry Gin i Plymouth džin - to je alkoholna pića sa svojim karakterom. Dry Gin iz Londona je lakonski i suzdržano, kako i priliči pravi aristokrata, koji žive u neposrednoj blizini monarh. Navijači Plymouth džin govorimo o svijetlu i bogat okus i aromu, u kojem se navodi kleke nije tako očito dominira ostatak sastojaka.

U svijetu gotovo apsolutnu slava i popularnost Dry Gin iz Londona. Najpoznatiji i popularnih brendova su Beefeater (Beefeater), Gordon je London Dry Gin (Gordon), Bombay Sapphire (Bombay Sapphire) i Boodle-a (Budlz).

Dutch Jenever se smatra predak engleskog džina. U proizvodnji žitarica u Jenever treba dodati bobice kleke. Zatim dolazi prvi destilacija (destilacija). Izlaz je tzv slada vino. To je razrijeđen s čistom vodom, dodao je ponovo smreke. Taj potez dolazi raznih biljaka i začina. Nakon toga slijedi drugi destilacije.

Dutch se emituju ove vrste Jenever:

• Jonge Jenever (mladi);
• Oude Jenever (stara);
• Graanjenever (zrno);
• Korenwijn (vino zrno).

Sa izuzetkom mladih Jenever, druge sorte su predmet starenje u hrastovim bačvama. Zahvaljujući tome, te alkoholnih pića tu je karakteristično žućkasto-smeđe boje. Proizvođači Jenever dalje dozvoljeno da ga farba sa karamelom. Gin iz Engleske nije insistirao u bačvama. Zbog toga je uvijek bezbojan i transparentan.

Postoji nekoliko načina za korištenje Juniper alkohol. A vi se pitate kako se pije džin zar ne?

Beefeater (Beefeater)

Beefeater gin - to je klasična verzija London Dry Gin. Autorstvo se pripisuje recept farmaceuta James Barrow. U proizvodnji industrijske skali od Beefeater je pokrenut sredinom XIX stoljeća.

Sastav alkoholnih pića poznati. Sastoji se očistiti alkoholom zrna, bobica smreke, naranče i limuna, korijander i Angelica. Njegov recept se ne razlikuje od bilo pretjerane složenosti i pretencioznosti. Prvo, sve komponente džina dnevno insistiraju na alkohol. Nakon ovog slijedi destilacija.

Tokom svog postojanja, Beefeater dobio je brojne nagrade na međunarodnim izložbama alkohola. Dakle, sama brend, naravno, je neka vrsta oznake kvaliteta.

Gordon London Dry Gin (Gordon)

U ovom trenutku, Gordons gin gin je najbolji brend prodaje u svijetu. To govori ne samo izuzetan proizvođača marketing specijalista, ali i izuzetan ukus žestokog pića iz Londona.

Među poznavaoce i ljubitelje džina postoji percepcija da ako želite okus klasične džin, onda bi trebao kupiti boca za degustaciju je Gordon u Londonu Dry Gin.

Karakteristično svoje strukture je cimet. proizvodnja recept Gordon gin je velikoj tajnosti. Međutim, ako je suditi po ukusu ovog začina, naravno, dodao je u malim količinama i nije neka dominantna.

Istražite Gordon London Dry Gin je vrlo jednostavna. Samo pogledajte karakteristične žuta etiketa na kojima je teško ne primijetiti glave pune odrastao svinja.

Bombay Sapphire (Bombay Sapphire)

Bombay Sapphire gin smatra se jednim od najboljih uzoraka alkohola u svijetu. Recept svoje proizvodnje seže u 1761 godinu.

Sastav Bombay Sapphire uključuju bobice kleke, Angelica korijen, limuna, cassia kora, gorki badem, korijander, korijen cubeb, sladić, zrna bibera raja. Jedinstveni tehnologija omogućuje vam da kombinirati sve ove sastojke. Na izlazu iz ove duh dobija jedinstven okus, u kojoj niko hlad ne zaklanja drugi, ritam, nikad od tune i ne pokušavam da nadglasa ostalima.

Ako ste ikada u životu vidio bocu Bombay Sapphire ćete opet lako znam. Ona ima catchy safir dizajn koji je jednostavno nemoguće zaboraviti.

Ono što džin treba da izaberem?

Na ovo pitanje ne postoji samo jedan pravi odgovor. Koliko ljubitelje gin, isto mišljenje postoji. Odgovoriti na to je da se svaki čovjek. Svi brendovi džin, koji sam naveo u ovom članku će biti teško dobar, ali odličan izbor.

Jedina preporuka ja mogu dati je da izaberete džin proizvodi u Londonu. Ipak, ova varijanta može se smatrati klasik žanra.

Ako su neograničene u medijima, onda možete sigurno kupiti bocu džina Boodle-a. Ovo alkohol spada u kategoriju luksuza i elite. Ako i dalje mislim da je novac tada možete kupiti nešto skuplje. Na primjer, Gordon ili Beefeater.

Da, možete kupiti jeftinu bocu džina, ali ukus i kvalitet nisu isti. Kao što izreka kaže, izaberite mudro.

Postoji još jedan način da se zaista visoko kvalitetne alkohola sa smreke. Svaka osoba samostalno može kuhati kod kuće. Gin recept je vrlo jednostavan.

Svako ko je napustio nakon ovog članka pregled i mišljenje o bilo koji brand džina, biti iskreno zahvalni.

Malo istorije

U ljudi srednjem vijeku vjerovali da kleka ima čudotvorna ljekovita svojstva. U tom smislu, ne postoji ništa čudno u tome što je u 1650 u Nizozemskoj bilo je zanimljivo medicine koja se temelji na voće i alkohol.

Video: Koktel "Tom Collins" [Sidro | Muško kanal]

Bilo je na Univerzitetu u Leidenu. Doktor Francis de La Bua, kojeg svi jednostavno nazvan Silvius, stvarajući ga diuretik lijekova za bolesti bubrega. On nije ni znao da će njegovo potomstvo postati svjetski popularnog alkoholno piće. To je ova verzija pojave duha je poznato.

Istoriji svog industrijske proizvodnje u vezi sa imenom Lucas Bolsa. On je bio taj koji je 1670. godine započeo proizvodnju kleka votke, pod nazivom Jenever.

Genievre prevedeno s francuskog znači upravo smreke. Holandske transformisao ovu riječ genever. Međutim, britanski je odlučio da zvuči kao da je to nešto dugo. Rezultat je bio džin pojam.

Ali ne žurimo. Kleka votke zahvaljujući holandskih vojnika u drugoj polovini XVII vijeka, došao na Britanskim ostrvima. Postoji piti brzo stekao širu popularnost.

Ovo u velikoj mjeri doprinijela King William III Orange. Ovaj monarh je zabranjen uvoz stranih pića. Na engleskom nije imao drugog izbora nego da započnu vlastiti pogon Jenever. Troškove proizvodnje džina bila niska i jednostavna tehnologija. Pod takvim uvjetima, to je jednostavno osuđena na popularnosti.

Onda se priča dogodila još jedna runda džina. U prvoj polovini XIX stoljeća osmislio ga je legendarni koktel džin i tonik. Ne mogu da verujem, ali u početku je služila kao prilično efikasno sredstvo protiv indijske komaraca. Dakle, ako netko ide u tropima, uzeti u obzir.

Na početku trijumfalni marš XX stoljeća džin i stigli do New World. On je osvojio srca i želudaca od prosječnog Amerikanca, savršeno uklopljena jazz, bar i klub okruženja.

Do današnjeg dana - a smreke alkohol i dalje jedan od najpopularnijih u svijetu. Pročitajte članak "tinktura u Juniper."