Klasifikacija viskija

Malo ljudi zna da je viski ne samo različitih marki i proizvođača različite vrste i okusa. To je mračna i lagan, snažan i nije tako, je vintage vremena. To je od onoga što je zapravo učinio i ono što je viski?

Video: Viski Cast. Uvod u svijetu viskija od: Ivan Merkureva

viski tipa:

1. Najstariji se smatra malt viski (Malt Whisky) .Ovaj viski napravljen od čistog ječmeni slad i to samo da se ne miješa sa zrna viski. Malt viski je uvijek samo škotskog viskija. Usput, to je nekoliko vrsta: - bure (Vatted slad) - mješavina nekoliko malt viskija i zahtijeva nekoliko različitih vinokuren-- single malt (Single slad) je viski koji se proizvodi od strane jedne destilerije, moguće uklopiti, to je mješavina slada viskija iz različitih godina i izvode iz različitih bochek-- jedan bure - viski preuzet iz jedne barelu. I često je za bure snage i povremeno razrijediti, ali samo do standarta.Samym popularan među njima je single malt .U zaključak, ovaj tip malt viski, možemo reći da je Whiskey moraju biti sigurni da imaju dobru ekspoziciju, i čuvati samo u posebnim hrastovim buradima .

2. Međutim, zrno viski (Grain viskija), u većini slučajeva se koristi samo za proizvodnju miješanje (mješoviti) viski. Iako je mali dio i dalje spada u prodaju na malo kao zrno viski - čista zrna viski. Uzgred dalje žitarica viskija se koristi u proizvodnji votke ili džina. Da bi se dobila votku, žitarica viski destilira i destilata je već i do pet puta.

3. I na kraju, smatra se najčešće i popularan mješoviti (blending) viski (Viski). Takva viski dobija kada se mješoviti žitarica i slada viski.

Sve ove vrste - pravi škotski viski.