Original vino "Traminac"

Među brojnim vina je da pruži malo poznatog razne: traminac vino koje poznaje prave sladokusce, jer ovo piće ima ugodan specifičan ukus. Suziti širenje, dobio je iz više razloga, glavni od kojih - zahtjeve grožđa određenim uslovima raste, koji su dostupni samo u određenim regijama širom svijeta. U osnovi, regiju u kojoj je grožđe se nalaze podaci, nalaze se sjeverno od takvih poznatih pokrajina, kao Bordeaux i drugi.

sadržaj

Gdje i kako da rastu "Traminac"
Priča o
Ukus i izgled vina
Njega je također važno

1 Gdje i kako da rastu "Traminac"

U Rusiji, takođe, ovo grožđe uzgaja u velikom broju područja (Rostov Region, Stavropol Territory, i tako dalje. D.), a istovremeno iz nje, takođe, dobiti vino, ali se smatra da je od niske kvalitete, što značajno utječe na njegovo širenje.

U isto vrijeme u Francuskoj i Njemačkoj ova vrsta vina je prilično skupo, jer je to cijenjen samo zbog uskih širenja.

Grožđe od kojeg je vino, a zove se: traminac. To je čisto tehničke prirode: ona se rijetko služio na stolu u obliku bobica, glavni cilj - vinarstva. Grožđe su bijeli, a samim tim i bijelo vino. Ova sorta se uzgaja u Alzasu, na Falačka, u italijanskoj pokrajini Vaud, kao i u Rostovu, Volgograd i drugim oblastima Rusije. Najpopularniji i stoga najčešće koriste, ova sorta je u Alzasu i Falačka. Tamo je se smatra lokalnim orijentir.

Grožđe "Traminac"

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Ova sorta se takođe nalazi u Češkoj (Moravska zemljišta), Slovačke, Bugarske, Hrvatske, SAD-a (California, Oregon, Michigan, Washington, Oklahoma, New York), Kanadi, Australiji, Južnoj Africi i drugim zemljama.

Grožđa otporan na razne bolesti, na hladnoću. Nedostaci ove vrste su:

Prolivanja jajnika. Obično se javlja u periodu cvetanja, što smanjuje prinos za oko 5-20%.
Nakon intenzivne hladno Grožđe oporavi dovoljno dugo. Ponekad potpuni oporavak bi mogao potrajati nekoliko godina.
Ova sorta je otporna na sušu, što donekle ograničava njegovo širenje na sjevernom dijelu zemlje.

Maksimalni prinos se može postići samo na vlažnim i dobro oplođena crnica, u blizini rijeke i druga vodna tijela.

2 Priča o

Ova sorta je dovoljno blizu Savanenu, tako da neki naučnici-uzgajivači vjeruju da umjetni. Vrlo često se miješa sa uobičajenim traminac, raste u Italiji (u blizini grada Tramin). Pretpostavlja se da je uzgoj počeo je u srednjem vijeku, a sa širenjem grožđa "preselio" na sjeveru, prilagođavanje lokalnim uslovima.

Sorte "Traminac" grožđe

Evolucija u sorte Traminac Traminac bobice dodao više ukusa, omogućavajući kraja XIX stoljeća razlikuje ovu sortu. prefiks "gevyurts" sredstva "kuhinjski začini" (Njemački).

Najvjerovatnije je pojava ove razreda nakon odabira traminac Rose, koji se već dugo koristi u vinskoj industriji na području Alzas i sorti Klevner i Eylingensteyn. Oni su otporniji na hladnoću od traminac, je dodao razne pikantan ukus, ali nije pogodna za vinarstvo. Ova teorija je vjerodostojan od drugih, jer je sadržaj ulja u soku Traminac je bliže Klevneru i Eylingensteynu.

3 Ukus i izgled vina

Proces degustacija vina profesionalaca počinju da se odredi boja. To bi trebalo biti duboko žute sa zlatnim nijansama, refleksije. Potonji nastaju zbog prisustva crvenih bobica.

Miris Traminac može nazvati izazov. Bright paletu različitih tropskog voća (marakuja, ananas, mango i t. D.), prisutne su i ruža mirise, citrusa, začini (metvice, đumbir, karanfilić). Ponekad možete prepoznati miris meda, svježeg voća koji čini vino buket dovoljno bogat.

Vino sa mirisom tropskog voća

Ova vrsta vina ukusa smatra okrugli pun, sa solidnim strukture. Razlikuje se od takvih mirisa grožđa, više intenzivan okus i svježinu. U procesu kušanja piće vam omogućava da u potpunosti uživati u svim ukusima vina. Najpotpunija slika imati vino kasne berbe - zrenja bobica prenosi bogat okus.

Jer ovo vino je simbol Alsace, to istorijski, da se često služio u vruće i začinjeno jelo :. Spicy govedina, foie gras, tvrdog sira, itd Ne nanositi na svinjetinu. Ova vrsta vina je idealan za azijske jela, koje su zasićene sa začinima i biljem.

4 Njega je također važno

Ova sorta se često uzgaja turista u zemljama ZND-a. Da ga kupi, važno je zapamtiti sljedeće: listova imaju okrugli oblik, 3 male lopatice i crvenkaste vene. Klaster sebe - u obliku zarubljene kupe, te labave strukture. Bobice srednje veličine, okruglog oblika svjetlo crvene ili ružičaste. Ukusa Muscat okusa ističe, koji imaju sok i pulpe.

light grožđa crvena

Grožđe zahtevaju stalnu zalijevanje. Sazrijevanje odvija relativno rano (avgust-septembar). Najplodnije tlo je glina i pijesak ili crne zemlje. Međutim, glavni zahtjev - dobro osvjetljenje grmova i bobica.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani