Vina "rizling"

Neki od najboljih bijelo suvo vina s pravom može pripisati rizling. Riesling ili rizling proizvodi iz iste sorte grožđa koje se uzgajaju u plodnom Alzas na Rajni. Već neko vrijeme, ovaj kralj bijelih vina, jer se zaboravlja, to je sada vratiti na staru slavu.

Preci ove sorte može biti legendarni Hue Blanc i Traminac i divlje grožđe. Osim Njemačke, ovo grožđa se uzgaja u Austriji, SAD-u, Australiji i istočne Evrope, posebno u Ukrajini. Rizling proizvode u drugim zemljama, ima malo drugačiji okus, a ne Alsatian. Na primjer, Australian rizling ima note limuna okus. Pored starog vina iz rizling čini teškim viskozna liker vina sa svijetlim okusa i dugim završetkom.

Video: rizling - The Wine Drink s začinjenu hranu

Ovaj bijeli rizling ima svijetlu i jedinstven okus s malo primjetan voće (jabuka, kruška, citrusa, breskve, grejpa) i cvjetne (lipa, kopriva) bilješke. Tu je i vino sa začinskim notama kima, anisa, komorača, sladić, pa čak i mineralnih nota i silicij u prahu.

Boja rizling blijedo žuta sa zelenkastim nijansa ili jasan zeleni. Vino se odlikuje nizak sadržaj alkohola i značajne kiselost.

Video: Bijela vina Graševina: vinski rječnik w / Lettie Teague

Ovo vino se mogu držati stoljećima i ostati živ, bez gubitka okusa. U Londonu, u sredini rizling boce prošlog stoljeća je otvoren, koji je u to vrijeme bio je više od 400 godina! Vino je bio jasan i dobar ukus. Vremenom, nakon izlaganja ovim vina dolazi komentar ulja.

Optimalno, ovo vino je u dobi od 5-10 godina. Ovo Alsatian rizling je lako naučiti. Ovo vino se flašira u zeleno boce izdužena. Ovo vino se prodaje u lokalnim supermarketima.

Alsatian rizling - odlično gastronomske vino. Naravno, to je najbolje odgovara nacionalnim jela Alsace: svinjetine i kiseli kupus. Rizling je savršen za morska hrana (dagnje, kamenice, školjke), riba s bijelim mesom, razne vrste sireva, perad, azijske kuhinje. Rizling može podnijeti naranče ili limuna tart.