Domaći likeri

Razlikuju se ne samo ukus, ali i tehnologije proizvodnje. Postoje dva načina za pripremu pića: razrijediti sok alkohol, voća i bobica, ili predstaviti direktno na same voća. Druga metoda se smatra poželjno, jer pruža maksimalnu bogat ukus.

• Alkohol prožet sirovog povrća i začina
• Rezultirajući infuzija se filtrira i filtrirana
• Made šećerni sirup
• Infuzija zaslađen sirup, a zatim nastaviti braniti
• Na kraju može ukloniti samo sedimenta

Jednostavno rečeno, alkohol tinktura se razrijediti sa slatkim sirupom. Za proizvodnju punjenja mora uzeti alkohol i dodajte odabrane punila. Najpopularniji su maline, kafa, agruma i orasi. Iznos punila nije univerzalna vrijednost, ona se izračunava odvojeno za svaku vrstu. Jasan pokazatelj da proporcije slijedi ispravno, neće biti likvidna nijanse, zasićenosti, što je jednako jedne trećine boja za punjenje.

Kada se sirup ohladi može dodati liker. podlivaniem tečnost treba polako i postupno, miješajući tokom cijelog procesa tako bolje mješavina komponenti. Rezultirajući napitak još uvijek nije spreman za upotrebu, potrebno je uliti oko 20 minuta, a zatim očistiti.

Kod kuće, najlogičnije opcija bi bila da se