Priprema Spotykach

Spotykach

U 500 ml votke insistiraju 5 g cimeta, muškatnog oraščića, 10 g, 5 g klinčića, šafrana 5 g, 20 g vanilin za dvije sedmice, trese dnevno. Onda tinktura se filtrira i kuhano sa 300 g šećera, i filtrira kroz tkaninu Spotykach spreman.

Spotykach od limuna

Limun (10 kom.) Se pere, oparen s kipućom vodom, izrezati na komade sa korom se dodaje 10 g mlevenog korijandera i 10 g klinčića. Svi sipa u 1500 ml 40 ° -ta votku i insistirati za 7 dana. Zatim, 1200 g od granulirani šećer, i 1000 ml vode kuhano debele sirup i sipao ih zategnuti tinktura. Sve dobro izmešati, filtrira kroz pamuk i boci.

Video: 100500 - Spotykach

Spotykach bobica

Da pripremi ovog pića možete koristiti brusnice, maline ili ribizle. 1000 g bobice su sortirani, oprana, slomljena bobice u nerđajućeg jelo drvenim tučkom, prebaci težinu u vrećicu i ostavite za odvod sok. U međuvremenu, 1000 g šećera i 900 ml vode se priprema debeli sirup. Sirup je sipao bobica sok i ponovo grijana do ključanja, ukloniti iz topline i sipa u 750 ml 40 ° -ta votke prožet za 14 dana na vanilin i miješa se u potpunosti. Smeša je stavljen na vatru, i grijani, miješajući cijelo vrijeme, sve dok smjesa ne počne iz isparavanja, ali ne kipuće. Spotykach zatim hladi, u boci i čvrsto zatvorenom.

oraha Spotykach

Zeleni orasi (500 g) su svaki rez u 4 komada, ulaže 200 ml votke i insistiraju 30 dana na suncu. Smeša je zatim filtrira i rastvorenih u njoj je upisan 400 g granulirani šećer 20 jedinica. Cherry jame, 3 kom. čena i 0,5 g cimeta, sve pažljivo promiješati i insistirati još 7 dana, trese svakodnevno masovno da se potpuno rastvoriti šećer. Zatim filtrira i bocama.

Spotykach "Kafa"

Mljevenu kavu (150 g) je natopljen u 1500 ml hladne vode za 24 sata, infuzija se filtrira, a zatim dodao vanilin, kuhani 7-8 min, a zatim 8-10 min. na laganoj vatri, a zatim filtrira. Nakon toga, 75 g šećera se kuva na laganoj vatri, sklonite sa vatre i postepeno sipa 50U ml regia, ponovo zagrije do isparavanja počinje. Ukloni iz topline, hladi, sipa u flaše i čuvajte na hladnom mjestu.

anis Spotykach

Fresh anisa (50 g) je temeljito oprati i osušiti u hladu, razliti list drvenih oklagijom papir slomljena, polaganje u emajliranim keramika, 1500 ml votke sipa, ostaviti da odstoji 12 sati i filtrira. U međuvremenu, šećerni sirup se priprema od 2000. g šećera i 3000 ml vode. Kada se sirup provri, uklonite rezultat jena, sklonite sa vatre i promešati sa ekstraktom votke anisa, sipa u bocu, 1 g korijandera, 1 g cimeta, klinčića i 1 g narandžaste kore s. Infuzija stajati 5 dana, trese svakodnevno sadržaj. Nakon 5 dana, smeša se filtrira, u boci i dobro zatvorenim. Spotykach upotrebu u 6 mjeseci. nakon potpunog sazrijevanja.