Postoji li kvas alkohol?

Tehnologija izrade kvas

Da bi se shvatio gdje je u kvas piće se uzima, i koji procenat njegov sadržaj, morate shvatiti tehnologiju pripreme. Riječ Brew ujedinjuje pića različite snage. Stoga, prije nego što piju opojne proizvod, morate shvatiti da li sadrži etilni alkohol. Prema standardima GOST napitkom mogu imati različit nivo tvrđave, to ovisi o pripremi recept i koristi za sladovine proizvode. Neki sorte proizvoda proizvedenih na industrijskom nivou, čak predložio dodatkom votke. U ovom slučaju ne možemo govoriti o niskoalkoholna opojan napitak, to jest, izlaz je alkoholičar napitkom.

Ako govorimo o domaćim verziji, dobija kao rezultat prirodnih mliječne kiseline fermentacije, sadrži etil-alkohol je prisutan. Tradicionalno, osnova pripreme koriste slada šećera i tople vode. Ako recept sadrži kvasac, postotak alkohola će biti veći. Što više kvasac, više alkohola u gotovom proizvodu. tehnologija