Da li je to opasno za sadržaj alkohola vozača u kvas?

Kvas je posebno popularan u ljeto. U svom sastavu ima mliječne kiseline, koja je korisna za probavni sistem, i zaslađivači koji doprinose vrijednosti energije kvas, osjećaj gladi i dati snagu. U toplom vremenu, ne žele jesti, i čašu hladno piće svaki piti sa zadovoljstvom, međutim, vozač može biti zabrinuti zbog sadržaja alkohola u kvas.

Ako se odlučite između alkoholnih i bezalkoholnih pića, kvas je idealan za gašenje žeđi u toplom vremenu. Istorija ovog pića ima više od jednog stoljeća to je, međutim, nije uvijek da je bezalkoholno piće. Umjesto toga, to je bezalkoholna pića se ne može nazvati kvas kvas, jer se sastoje od šećera, arome i arome. Osnažujući učinak prirodnih kvas objasniti sadržaj alkohola. U proizvodnji piće na industrijskom nivou u proizvodnji se dodaje mala količina votke, tako da bolje može pripisati niskim alkoholnih pića. U skladu sa GOST napitkom može biti različitih snaga - direktno zavisi od formulacije.

Piće prirodnih fermentacije može se kuvana kod kuće. Treba imati na umu da je sadržaj alkohola u njemu što ga čini nedostupan vozače. Postotak alkohola u kući kvas može se mjeriti u prisustvu alcoholmeters. Ali, kao što je popis sastojaka za njegovu proizvodnju uključuju kvasca, slada i šećerni alkohol da je nužno prisutan. Dakle, od vozača prirodnih piće treba napustiti, inače alko registar prelaze dozvoljene razine alkohola.

Tehnologija izrade kvas

GOST dozvoljava pripremu pića iz raznih sastojaka. Osim toga, potrebno je odvojeno razmotriti pripremu kvas u industrijskim i kući.

Home Brew fermentacije

Što se tiče kućnom okruženju, onda je proces kvas za kuhanje i domaće pivo pivo se ne razlikuje mnogo. Pića pripremaju se od mešavine slada, šećer i toplu vodu - ovaj preparat se dodaje kvasac, koji su neophodni da se ubrza tok fermentacije. Za pripremu dom slada pića, možete koristiti sušene koru kruha. Proizvode brašna sadrže škrob, koji pruža fermentacija u kojoj alkohol i proizvodi mliječne molekula kiseline. Ako recept ne sadrži kvasac, sadržaj alkohola od pića ispod kada kvasac mnogi, napitak liči na pivo. Također, da se dobije određeni ukus u popisu sastojaka mogu uključivati ​​bilja, bobica, hmelja, voće, grožđice, što ima pozitivan učinak na postotak sadržaja alkohola u gotovom pića.

Piće može biti spreman bez hleba. Da biste to učinili, koristite povrće koje sadrže fruktozu škroba ili voća, na koži koje su divlji kvasac. Kvasac u interakciji sa šećerom, što čini proces fermentacije, rezultat koji uključuju etanol, esteri i Fuzelovo. Upotreba takvih vozača ne može kvas, kao u prvom satu nakon upotrebe alko demonstriraju premašio dozvoljeni nivo alkohola u krvi.

Kvas industrijske proizvodnje

Što se tiče industrijske proizvodnje slada kvas, koji je napravljen bez dodatka hmelja, onda se sastoji od samo bakterija mliječne kiseline, dok je sadržaj alkohola je minimalan, jer proces njegovog formiranja nasilno zaustavili hlađenje pića. Rezultat ove napitkom sadrži alkohol u roku od 0,7-2,6% ovisno o formulaciji, osim alkohola i mliječne kiseline u fermentacije kvas prirodno imaju šećera i ugljene kiseline - sve karakteristične oblike okrepljujući okus. Što se tiče sigurnosti ovog pića za vozača, minimalni iznos etanola neće dozvoliti breathalyzers pokazuju prekoračenja dozvoljene standarde.

Soft domaće pivo

Posebno je potrebno uzeti u obzir proizvodnju bezalkoholnih Kvass, koji se mogu pripremiti od povrća ili breza sok. Da biste dobili takav proizvod sok ili pire napuni vodom staviti na tri dana na toplom mestu, rezultirajući tečnost se zatim filtrira i stavio hladnjak. Takav vozač kvas može piti bez straha.

Efekti na tijelo

Kvas popularnost je zbog ne ukusa samo sjajno, ali također ima pozitivne efekte na organizam:

• povećava ton,
• Poboljšava probavu zbog sadržaja vitamina B1, E i vrijedne enzime,
• To poboljšava funkciju kardiovaskularnog sistema.

To ne uzgajati bakterije, štoviše, čak i ako se u nju, a onda brzo umrijeti. Kvas se odnosi na mliječne kiseline fermentaciju proizvoda, a samim tim i njen uticaj na organizam slično izložen kefir, kumis, jogurt i drugi. Kada stimulisali gladi je u stanju da podrži tijelo zbog sadržaja vitamina, slobodnih aminokiselina, šećera i elemenata u tragovima.

Da li da pijem vozač kvas?

To je razlog za zabrinutost za mnoge vozače, jer je upotreba pića koja sadrže alkohol može izazvati probleme.

Tako da ne remete pravila saobraćaja, to Podsjetimo, u kvas industrijskog alkohola malo, a njegova upotreba ne otkriva Prekomjerna propisa alkohola u krvi. Od obrazovnog procesa alkohola u ovo piće je suspendovan, njegova tvrđava vremenom neće promijeniti. Što se tiče kvas domaće, količina alkohola u njemu raste svaki dan, a mogu dobiti blizu jakih pivo - oko 8%. Jasno je da pije ovo piće ne isplati.

Što se tiče kuće kvas navelo beskvasni način na koji je kao kvas iz radnje sadrži mali postotak alkohola - oko 1,5%. Čak i ako popije litar ovog pića, onda osoba će dobiti dozu konzumiranja alkohola, kao u limenkama piva tvrđave 4,5%. Ako Breathalyzers izmjeriti sadržaj alkohola u krvi za pola sata, to će se registrujete blagi trovanja, ali nakon sat vremena u sadržaj alkohola u krvi se vraća u normalu, a vozač neće imati problema.

Neka brew ne izaziva trovanje, ali vozač je bolje da napusti korištenje ovog pića da ugasiti žeđ na putu, ako se putovanje zakazano je za nekoliko sati, možete počastiti pićem.