Kako napraviti liker kod kuće

• Recepti kući višnje šljivovica
• Recepti domaći likeri od kupina
• Recepti cordials proizvedeni u multivarka

Čini se da ne postoji ništa više ukusan domaći nalivochki napravio sa svojim vlastitim rukama. Ovo je piće koje vam se otvoriti u zimi i uživajte u ljetu ukus. Preduzimljiv domaćica razvio mnogo načina za pripremu ove ukusne nektar.

U kontekstu domaće recepti su kao pomoću alkohola ili votke, a samo šećer služi za fermentaciju. To može biti i mekana, i jaka, i priprema se za prilično jednostavan tehnologije.

Brzina zrenje domaći liker je podijeljena na:

• Dovoljno zreo (vezati 30 dana). pripreme, koristeći kupine, maline, jagode.
• Je sredinom (sazrijevanja od 6 do 10 nedelja). Pripremljen je uz pomoć višnje šljive, trešnje, ribizle.
• Late- (sazrijevanja od 3 do 6 mjeseci). Priprema, koristeći kruške, kajsije, jabuke.

Infuzija se smatra da je najčešći piće u Rusiji. To je lako pije prirodni napitak koji nosi miris voća ili bobica, iz kojih se kuva. Ljudi spasio veliki broj recepata. važi ne samo u izradi ovog delikatnog proizvod: maline, kupine, trešnje, šljive, kajsije. Neki recepti za smatramo u ovom članku.

Recepti kući višnje šljivovica

Džanarika iz mirisni napitak sa blagim ukusom zasićenih, to se popularno naziva alychovka. Za njegovu pripremu koristeći potpuno drugačiju tehnologiju, kao rezultat koje možete dobiti kao lak za piće i prilično jak.

uklapaju u plodovima različitih sorti za proizvodnju ukusnih alychovki: žuta, crna, crvena. Prvo su pažljivo poredani, odabirom samo ripest i kvalitete, onda oni moraju biti temeljito isprati. Ovom trenutku je vrlo važno, jer čak i jedan plod može pokvariti narušeni alychovku.

Ljudi su mišljenja da je potrebno da se očisti kosti, jer sadrže cijanovodonična kiselina je opasna za zdravlje. Međutim, šteta od kamenja ukrašen, daju prilično - ipak neobičan ukus. Izvadite kosti ili ne - to je lično, kućnu upotrebu i varijacije. Pogledajmo nekoliko rečenica koristeći šljiva.

Klasičan recept alychovki

Proizvedeni metodom prirodne fermentacije, što je rezultiralo u ugodnom svjetlu liker.

Trebat će vam:

• 2 kg. džanarike.
• 1, 5 kg. šećer.
• 1 žlica. vode.

Pripremljen šljiva je oduzet u posudu, pospite šećerom, a zatim pažljivo dodajte vodu i protresite. Ako je očišćen od kamenja, onda morate miješati lagano.

U cilju zaštite banci od insekata, vrat treba zavojima gazom i ostaviti za 4 dana na sobnoj temperaturi u tamnom mjestu. Ako u pripremi pjene se pojavljuje, kiselo miris ili šištanje, morat ćete instalirati pečat vode. Može se koristiti kao tvornica, tako da domaći verziju.

Na kraju od 1,5 mjeseci. fermentacije period završava alychovku potrebno za filtriranje kroz tri sloja gaza, a pulpa se filtrira kroz vatu. Zatim saviti u banci.

Spreman alychovka sipa u staklenu posudu, čvrsto zatvorena i prepuštena uliti za 3 mjeseca. na hladnom mjestu.

Recept jaka rakija džanarike

Tart nektar, izrađena na osnovu tinktura.

Trebat će vam:

• 1 kg. džanarike.
• 1l. votke.
• 150 c. šećer.

Šljive staviti u bocu, pour votke i pluta poklopac. Treba infuzija u sobi bez svjetlo na normalnoj temperaturi za 1 mjesec. Svake nedelje, potreban vam je dobar šejk.

Zatim procijediti kroz gazu, dodajte šećer (možete dodati filtrira kroz pamuk pulpe), u neposrednoj blizini čvrsto i staviti na hladnom tamnom mjestu 2 mjeseca.

Recepti domaći likeri od kupina

Kupina piće je vrlo dobar za zdravlje jer sadrži mangan, fruktoze i vitamin E, koji plodna učinak na jačanje imuniteta. Kupine i smiruje nervni sistem, normalizuje metabolizam. U Kini, uz pomoć lijepih poslastica impotencije.

Na domaće uvjete bobica mogu se koristiti svježe, sušeno i smrznuto obliku. Kada se koristi u svježem obliku, oni moraju biti pažljivo proći. Samo visoke kvalitete plodovi su pogodne za piće. Smrznutog proizvoda potrebno prethodno odmrzavanje i ukloniti višak vode. Kada se koristi sušeni kupine, oni potrebna dva manje nego što je navedeno u uputama težine.

Metoda za pripremu likera sa alkoholom kupina

Trebat će vam:

• 1 stack. voće.
• Pola litre votke.
• 3 žlice. l. šećer.
• 4 mente list.
• Korica pola limuna.

Za najbolji okus kvalitetama morate dodati limuna i mente, kao iz jedne bobica piće ispada bljutav. Šećer može uzeti više težine, dodajte po ukusu.

Pripremljeni bobice stavili u bocu, dodati im menta sa limuna (ribani). Zatim stavite šećer i Pour votke, poklopac i začepljuje dozvolu ili izgovor.

Stavio u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi za 3 mjeseca. Jednom treba dobro protresti nedeljno. Zatim procijediti kroz gazu, sipajte u bocu čvrsto zatvorena. Uliti na hladnom tamnom mjestu za 1 mjesec.

Recept kupina liker bez alkohola

Trebat će vam:

• 3.5 kg. bobice.
• 1.200 t. šećer.

Preselio, oprati i osušiti bobica morate popuniti teglu ili bocu, interspersing slojeva šećera. Nalivochka ostavio za 7 dana, ili sunce, ili u toplinu za fermentaciju. Ne smije se zaboraviti svakodnevno mućkanje.

Na prvi znak fermentacije: izgled Fizz, pjena, ili kiselo miris, postavite sifonu. Jednom je nosio sifon, potrebno je uliti postavljen na tamnom hladnom mjestu 30 dana.

Nakon isteka, napitak se filtrira kroz 4 sloja gazu, sipati u boce i čvrsto ograničen.

Recepti cordials proizvedeni u multivarka

Infusion pripremljen u multivarka brzina kuhanja je drugačiji. Ako je krajnji rezultat normalnog recept zahtijeva u prosjeku od 2 - 3 mjeseca, ne će se više od 18 sati. I ukusna nalivochka spreman! Važno je da ne pretjerate u multivarka sa temperaturom. Budite sigurni da stavim samo "grijanje" na visokoj temperaturi u ispari alkohol, a zatim umjesto očekivanih nalivochki postoji rizik od kompota.

kupina liker

Trebat će vam:

• 500 gr. bobice.
• 1 žlica. šećer.
• 500gr. votke.

U šerpu dodati do poprsje, oprati i sušeno voće, dodajte šećer i votke, zatvorite poklopac. Kuhanja mora biti put "parenje" režim za 1 minutu. Onda poklopaca ventila celofan i ručnik prebaci na program "ekran" traje 14 sati. Treba držati zatvorenu za 3 sata nakon multivarku off, a zatim odvod, odvod u bocu. Sve divno nalivochka spreman.

recept smorodinovki

Trebat će vam:

• 300 gr. mješavina ribizle, možete čak koristiti smrznute trgovinama. Svakako možete uzeti jednu vrstu voća, ali neke sorte će dati intenzivnije i jedinstven okus.
• 1 žlica. šećer.
• 500 gr. votke.

Da bi se pripremio za multivarka potrebne za Tepsija spremni staviti ribizle, bolje da je to osuši. Uključuju program "pari" na 2 min., Pričekajte kul. Jednom programiran "ekran" mod za 16 sati, a zatim isključite i ostavite da odstoji 3 sata. Soj tenderized ribizla kroz 4 sloja gaze, temeljito iscijediti sok. Takođe možete dodati u smorodinovke, uzbuđenje i sipajte u boce. To je sve što mogu pozvati goste!