Braga iz džema za home-brew

Kaša recept džema

Ukus, boju i aromu domaće pivo će ovisiti o tome kakav džema ćete koristiti. Možete uzeti višnja, malina, jabuka - bilo koji stari ili fermentiranih džem od bobica i voća. Ako se kući radnog predmeta već izgubila neke od svojih ukus, možete dodati malo vanilin šećer, cimet, grožđice, šljive, malo svježeg voća ili soka.

Pre nego što Braga džema, treba filtrirane ili da donese vodu do kuhati i ohladi na sobnoj temperaturi. To je najbolje za zagrijavanje vode koja je već u loncu, koja će pripremiti domaće pivo pivo - mlijeko limenke ili velike šerpe.

Kaša recept džem sa šećerom

U toploj vodi, dodajte šećer i mešati dok se ne rastopi. Možete koristiti kulinarski umutiti, varjačom ili mikserom, za praktičnost, možete miješati šećer sa vodom u blenderu i dodajte u lonac komad po komad. Proporcije džema kaša: po litru džem 500 grama šećera i 5 litara vode.

Ako koristite nisu jako slatki džem - trešnja ili šljiva, to će biti moguće dodati više šećera. Napomena, međutim, da je velika količina šećera će domaće pivo jači od nekoliko stepeni.

U odvojenoj posudi rastvoriti kvasac sa malo tople vode.

Razrijeđen kvasac dodajte šećer vode, dobro promešati i staviti u toplo mjesto za fermentaciju.

Braga može pokriti slojem gaze i omotati posudu s toplom pokrivač. Ovaj recept pivo pivo iz džem treba lutaju najmanje 8 dana - prosječno vrijeme sazrijevanja je 10-12 dana. Braga iz džema za home-brew bi trebao biti u potpunosti fermentirano, ni piti jednostavno neće raditi.

Spremnost kaša se može odrediti na nekoliko načina - tekućina mora biti malo očisti, kvasac će pasti u sedimentu i površine mora biti bez pjene. Budite sigurni da obratite pažnju na okus domaće pivo - ne bi trebalo biti slatko. Spreman za pivo pivo ima blagi gorak okus i miris alkohola. Pre nego što postavite Braga u džem, poželjno je da stekne alcoholmeters, ali ako ne, možete provjeriti spremnost sladovini putem spaljivanja ili upaljene liste upaljača. Ako donijeti požar u zrelih Braga, vatra će nastaviti da gori ako off - Braga takođe moraju Dobrodiy. U slučaju da na površini od pjene ne, to će biti moguće rastvoriti kvasac u toploj vodi i dodati u Braga da se oporavi fermentacije.

Jednom pivo pivo je spreman, to će biti moguće da pretekne i da mjesečina.

Braga iz starih džem bez šećera

Pre nego što postavite Braga u džem, odgovoriti na jedno pitanje - da li želite dobiti više mjesečina ili više ste zainteresovani za ukus piće. Činjenica da je broj piva bez dodavanja šećera će biti za oko trećinu manje.

Laži mora biti fermentirane. Ako koristite dražeje, stara džem, koji je dugo bio u ormaru, ali nema znakova oštećenja, potrebno je kako bi bili sigurni da je zakiseljeno. Učinit će to mnogo lakše ako teglu otvoren i raspasti na vrhu nekoliko mrvica kruha.

Braga iz starih džem savršen za domaće pivo. Fermentiranih džem sipa u lonac tople vode i vrlo dobro miješa, smeša ličilo na kompot. Dve šolje vode da raspusti kvasac, ostavite ih dok se pjena na toplom mestu. Kada je dovoljno jaka pjena - suvog kvasca tumaraju u roku od 20-30 minuta, i svježe - za nekoliko sati, sipajte ih u posudu sa razrijeđenom marmeladom. Još jednom dobro promešati i ostaviti na toplom mestu da fermentira na nedelju dana. Spremnost proveriti ukus, izgled i gori utakmice.

Kada su posmatrali sve znaci da je domaće pivo pivo je zrela, ona će morati da pretekne.

Ako to ne mogu odmah, sipajte ga u drugu posudu s uskim poklopcem i ostaviti u frižider. Braga Nemojte čuvati više od sedam, u suprotnom će se kiselo, i dobar napitkom od toga više neće.

Dobar dom-pivo pivo se dobija iz gotovo bilo kojeg jam - možete uzeti bilo domaće od bobica i voća, možete miješati i dobiti novi okus. Pogledajte video mash-out pekmez - to će vam pomoći da se pripremite kvalitetan trupac za domaće pivo.