Kako napraviti tinktura starog džema

Mnogi su suočeni sa situacijom u kojoj je od prošle godine nalazi se stara džem jesti već u porodici odbili, jer postoje svježe. Baciti - ruka ne raste toliko truda uloženo, a proizvodi previše. Ovaj džem pametni ljudi ne bacaju, jer znaju odlična opcija, kako da ga reciklirati. Jedan od načina - da se pripremi tinktura. Posebno pogodan za kuhanje samo najbolje sastojke na raspolaganju.

Nakon čitanja recept, kada postaje jasno kako napraviti tinktura od starog džem. Uzmite bilo apsolutno džem, naravno, bolje je da li će biti dovoljno slatko. Kiselo džem je također pogodan, ali u ovom slučaju u pripremi potrebno dodati šećer.

Ako je pekmez je toliko stara da je gornji sloj je već vidljivi kalup, a zatim uklonite gornji sloj 3 cm. Jam, koji je fermentirane za infuzije neće raditi, to je najbolje koristiti za pripremu domaće pivo ili vino, jer se tinktura može pretvoriti gorak i neugodan.

Kada je vino za kuhanje, čuva i džemovi ne idu zajedno, a u pripremi infuzije postoji takva zabrana, pa slobodno dodati džem, koji je dostupan.

Na račun izbor alkoholnih baza osnovana ne postoje zahtjevi, tako uzeti opcionalno (votka, votka, razblažena alkohol).

komponente

• 0,5 kg starih džem;
• 0,5 litara vodku bilo raznih alkohola, votke;
• uzeti šećer po ukusu i, ako je potrebno.

Recept tinktura, koji je napravljen od džema

1. Jam pomak u tegli sa kapacitetom od 1 litre.
2. Preostali prostor je ispunjen votke (ili drugih niskih alkohol), dobro promiješajte.
3. Jar je ograničen i prebačen u tri mjeseca na prozor prag (važno je da se stvore uslovi pod kojima će biti stalno topline, i dobiti puno svjetlosti). Svaka tri dana banka je uzdrman da zaglavi više topiv u votke. Kada je prošle sedmice, banka neće dirati.
4. Infuzija se uklanja iz mulja, pokušavajući identificirati ukus. Ako nema slasti, onda budite sigurni da dodate šećer, sve promiješati, poklopiti i ukloniti sa strane za 24 sata.
5. Filtrirana kroz pamuk sadržaj. Ponekad je potrebno da biste filtrirali nekoliko puta na piću postao transparentan.
6. Piće se sipa u pripremljenu posudu i čepom.