Braga iz džema za home-brew

• 1 Prva metoda
• 2 Drugi način
• 2.1 Sa vinom kvasac
• 2.2 Od stare jam
• 2.3 u zaključku

Prva metoda

Sledeći sastojci su uključeni u receptu:

Video: Moonshine od džema

1. Jam (bilo) - 3 litre.

2. Voda - 15 l.

3. Kvasac - 150 g (svježe pritisne).

4. Šećer - 1,5 kg (za povećanje snage).

Počevši priprema kaša, potrebno je za zagrijavanje vode u posudi do 30 stepeni. Onda sipajte ga u tri litre staklenku slatke fermentirani proizvod. dobro miješati. Dodajte kvasac razrijeđen s toplom vodom. I zadnja stvar da sipa šećer. Kontejner (staklena boca) se postavlja na tjedan na tamnom mjestu sa temperaturom u njemu od 20. do 25. stepeni Celzijusa. Top je potrebno uložiti sifon (da povuče tanka gumena rukavica koje rade u jednoj "prst" rupa). Nakon pojašnjenja, alkoholna tečnost počinje svoj destilacije. Braga je džem za napitak proizveden u proporcijama koje se može neznatno varira u stranu kao smanjenje i proširenje. To zavisi od slatkoću proizvoda.

Drugi način

  Recept kaša postane nepotrebno koristiti bobice ili voćni šećer proizvod moguća bez dodatka kvasca. Ako postoji ribizla džem, onda je potrebno 2,5 kilograma litra prokuvane vode i 120 grama grožđica. U ovom slučaju to je prvi razrijediti s vodom, dodaje se neoprane grožđice, onda je ovo mješavina je stavljen u posudu za fermentaciju na toplom mestu. Nakon nekog vremena (oko nedelju dana), alkohol će biti u njemu. Činjenica je da u sušenog grožđa bobice imaju malo vinskog kvasca. Oni aktiviraju proces fermentacije. Mjesečina iz mash neće biti vrlo jak, ali ne treba kupiti kvasac.

Sa vinom kvasac

Ako džem od malina, a zatim je dodao da fermentira vino. 1000 ml je potrebno nekoliko litara vode, 100 g grožđica, šećera malo (po ukusu). Gdje da biste dobili vinskog kvasca? Koristeći grožđica ili svježeg grožđa, možeš ti to. 200 grama voća puni u bocu, ona se dodaje šećer (50 g dovoljno). Sve ovo je ispunjen vodom do tri četvrtine volumena i postavljen za 4 dana na tamnom mestu. Boca zatvara s vatom. Dati rješenje vinskog kvasca. I to se sipa u formulu mješavina (dovoljno za 100 - 200 ml po litri pranje 3). Braga je pekmez za ispuštanje proporcija i van alkoholnih tečnost, spreman za destilaciju. Moguće je i piti ovu tečnost kao vino, ali je bolje da pretekne.

Od stare jam

Mash bilo džema je dobro, jer to čuva okus voća. Ako postoji kalup na vrhu banke, njegova treba ukloniti. Miris alkohola iz tegle sa slatkim desert je iskaz počeo fermentaciju. Neophodno je onda da ga stavim na Braga. Ovo je bolje nego baciti. U 6 litara starog džem uzeti 3 kg šećera i 200 g komprimiranog kvasca. Svi sastojci su izazvala u 30 litara tople vode.

Ako ne dodati šećer, potrebno je povećati količinu kvasca na 250 g kapaciteta sa domaće pivo se stavlja na pravom mjestu. Ovaj recept je pogodan za bilo koji stari džem, da li je ovo voće ili voće. Potrebno je samo sjetiti da je slađi proizvod, jači će biti mjesečina. Prekomjernu količinu dodanog šećera stepeni, ali se povećava tokom fermentacije (oko mjesec dana).

u zaključku

Tako smo naučili kako se pravi domaće pivo votku od zaglavljivanja. Ako je proizvod desert je dvije ili tri godine ili čak više i postati kiselo, nije to ništa. Dodavanje pravo sastojci će ipak dobiti potrebnu destilacije tečnost. Mjesečina neće dati ustajao miris, osim da se "moraju" dobiti gorak okus, ali ne možete piti.