Braga riže za pravljenje

• Rice Braga - recept
• Rice na zelenoj napitkom slada
• Rice votke u Malagi
• Rice votka na šafran

Rice brew tretiranje alkoholnih pića proizvedena od žitarica destilacijom. Ovo alkoholno piće je kod kuće, jedan je od najkvalitetnijih i najukusnija među sličnim proizvodima. Međutim, tokom proizvodnje pranje riže na bazi, mora uzeti u obzir određene karakteristike koje proizvod neće dobiti bez obzira.

Rice Braga - recept

Za pripremu kaše će trebati:

• Slika - 3 kg;
• Slada - 500 g;
• Voda - 14 l;
• suvi kvasac - 15 g (u kamenu - 75g).

Za pripremu domaće pivo, možete koristiti bilo raznih jeftinih riže - ukus Moonshine, ovaj uticaj neće. Slada koji je prisutan u receptu je neophodna za proces probave škroba, i pretvara u šećer - bez njegova upotreba ne nastaju fermentacijom reakcije.

Kuhanje korake:

1. Oprana riža se sipa 11 litara vode i uzavrelo, kuhani na laganoj vatri 45 minuta uz stalno miješanje u regiji njegovog dna jela. U mješavinu postala gusta porcije treba dodati vode da ga - sve 2L. Rezultat ovog procesa će biti kaša, gusta i glatka. Rezultanta proizvod je uklonjen od vrućine i ostavljena da se ohladi na 60 - 70 c.
2. Za vrijeme, dok se riža se hladi, slad mora biti baraka u mljevenje mesa i sipati u nju 1 litru vode.
3. Rezultirajući mješavina vode i slada se sipa u hladi na željenu temperaturu i izazvao sl. U slučaju riže i smeša je slada supercooled, treba zagrejati do 63 - '65 Zagrejte smjesa se uklanja od vrućine i umotano u deku ili drugi toplotni izolator za sprečavanje brzo hlađenje.
4. Nakon 7 - 8 sati, mora se sipa u posudu, koja će proći dalje fermentacije, sipati 1 l vode i razrijeđen prema uputstvu da kvasac, promiješajte i zatvorite podešavanje hidrauličnih ventila.
5. Brod sa budućim riža domaće pivo je prebačen u mraku i topla (18 do 25 gr.) Je mjesto gdje se treba igrati. Završetak procesa će se vidjeti sljedećim karakteristikama: proces bubrenje završio, domaće pivo pivo je svjetlost i gorak ukusu.
6. Rezultirajući Braga, kako bi se dobili osloboditi od riže zrna, za filtriranje, koristeći za tu svrhu gazu ili kroz cjedilo i nadmašiti pivo aparata, uklanjanje 80 g prvog frakcije.

Rice na zelenoj napitkom slada

Zeleni slad - Niče. Takva zrna imaju veoma aktivni enzim sposoban brzo saccharified škroba prisutne u proizvodima od žitarica.

Komponente recept:

• Slika - 3 kg;
• Zeleni slad - 2 kg;
• Voda - 15 l;
• suvi kvasac - 20 g

Kuhanje korake:

1. Dobro oprane riže, sipa 1 l vode i kuhano za 40 - 50 minuta. Zatim skloniti sa vatre i staviti da se ohladi.
2. Kada je riža ohladi na 55 - 60 stepeni, ona se dodaje mljeveni zeleni slad (postupak je prilično težak za brušenje to) i miješati. Rezultirajući mješavina mora braniti 2 sat.
3. Balans vode, zagrijava na 40 - 50 m, smeša je sipa u razmaknuti i riža slada. Rezultirajući mješavina je bilo umotano u deku, nalazi se na mulja za saharifikacije 5. - 7. sati.
4. Razrijeđen kvasac u skladu sa protokom instrukcija u pripremljene rješenje za budućnost riža kaša.
5. U toplo, domaće pivo pivo će fermentira 4 - 6 dana. Nakon reakcije, treba filtrira i proizvod je spreman za daljnje destilacije.

Rice votke u Malagi

Primjena desertno vino kao jedna od komponenti za pripremu proizvoda, dodajte alkoholnih pića, koji je napravljen u najjednostavnijem kući - brew, vrlo originalan ukus.

Komponente recept:

• Slika iseckana - 1 šolja;
• Malaga - 500 ml;
• grožđice - 400 g;
• pivski kvasac - 200 g;
• voda - 12 litara.

Kuhanje korake:

1. Pour grožđice 400 g vode i kuhajte četvrt sata.
2. Rezervoar mix pripremljena riža, pivski kvasac, prokuvanoj grožđice, sipajte u Malagi. Pored ovih obaveznih dijelova, možete dodati šećerni sirup. Promiješati rezultirajuća mješavina je ostaviti ga na toplom mjestu za 3-4 dana.
3. Fermentisanog supstanca pour 12 litara vode i ostavite stajati za neki drugi dan.
4. Spreman za pivo pivo se filtrira i destilirana.

Rice votka na šafran

Ovo je jedan od originalni recept za alkoholna pića kod kuće, što može postići originalne ukusa konvencionalnih proizvoda sa osrednji okus. karakteristike koje imaju okus mogu se koristiti ispod sredine napitkom rezultat iz prve destilacije ili votke Za pripremu takvog proizvoda. Unatoč činjenici da je priprema materijala za budućnost piće će potrajati neko vrijeme, Krajnji rezultat će zadovoljiti vaš ukus.

Komponente recept:

• Slika slomiti - 750 g;
• šafran -3 kg;
• ispuštati -9 litara.

Kuhanje korake:

1. Da bi se pripremila ovaj recept, morate pržiti rižu do njenog žutila. Zatim, pržena riža i šafrana, pokriven u posudu Brew i stavljaju u toploj prostoriji za dalji proces fermentacije koji može trajati 5-6 dana.
2. Nakon reakcije, smjesa je filtrirana i destilirana kroz pivo aparata.