Liker od zaglavljivanja u kući

Pripremite pića kod kuće nije tako teško kao što se misli mnogi početnici vinara. U stvari, postupak pripreme pića je gotovo ne razlikuje od infuzije. Međutim, ova metoda ima svoje specifičnosti, koje zavise od početne materijal koji se koristi za piće.

sastojci:

Domaći džem - 500 ml
Vodka - 1 litar

Priprema liker od zaglavljivanja

Najlakši način da se pripremi pića iz džem, insistira na votku. To je pogodan čak i za početnike vinara koji nikada nisu kuhani slatki liker.

Emajl lonac ili velikih staklenih tegli prebaciti spreman džem. Ako je previše gusta, možete ga razrijediti s vodom.

Jam prebaciti u posudu ili lonac

Pour mješavina votke voća ili razrijediti do 45-40 stupnjeva alkohola i dobro miješati.

Sipajte u džem ili votku alkohol i promiješajte

Stavite posudu s praznim za pića u tamnom mjestu 40 dana. Priprema pića na sobnoj temperaturi - ne više od 23-25 stupnjeva.

Jar džema i mješavinu votke na toplom mestu

Kao izmiri pića - pulpe diže na površinu, a tečnost postaje transparentan, liker može ispustiti i sipajte u ruci bocu ili teglu.

Liker od jam naprezanja kroz gazu

Da biste filtrirali, možete koristiti običan sito ili cjedilo s gaza, presavijeni u nekoliko slojeva. Zategnuti piće stavio da se odmori na hladnom mjestu ili hladnjak za nekoliko dana.

Spremni sipati liker u bocu i držati u frižideru