Recepte brzo likeri kod kuće

Koliko brzo kući rakija sok

Pod "brzo likera" znači pića pripremljenih za najkraćem mogućem roku. Uostalom, postoje situacije kada je hitno potrebna alkoholno piće, i vrijeme za njegovu pripremu ne. Predloženi recepti može pripremiti brzo kući rakija, izostavljajući neke korake.

Ove pića mogu konzumirati u roku od 1-3 dana nakon pripreme. Naravno, da ih pozovem voćnih likera nisu u pravu, ali mi nismo tako izbirljiva, samo kuhati i uživati ​​u piću.

Infuzija "u jednostavnom"

• Sok od dunje - 2L
• Početna vodka - 2L
• Šećer i vanilin šećer - 50 g (2 žlice).
• Mali snop raži slame

Da bi se ovaj recept brzo liker slomiti slame, prezreli dunje rešetkom, miješati sa slamom i dobar grind. Stisnite sok, miješati s votkom. Dodajte šećer i vanilin i mešati dok raspuštena. Sipajte u bocu i pluta, insistiraju sedmice. Naprezati dva puta.

"Dunja" liker sok

• Dunja sok - 1L
• Alkohol - 1 litar
• Šećer - 800 g (4 šolje)

uliti dunja sok od šećera, promiješati i pustiti da provri. Potpuno rastvoriti šećer, sipajte alkohol, Ponovo mix dobro i sipati u boce.

"Cloudberry" sok

• Vodka - 1 litar
• Fresh močvarna jagoda sok - 200 ml (1 cup)
• Vode - 250ml
• Šećer - 100 g (0,5 šolje)

Pripremite svježe sok od zrelih bobica močvarna jagoda. Kuhati vodu, dodajte šećer, mešati dok se raspada i cool. Za brzi rakija kuhanje pomiješati močvarna jagoda sok sa šećerom sirup, votka i ulije se u zatvorenoj posudi za 3 dana na sobnoj temperaturi. Isušeno, filtrirana kroz nekoliko slojeva gaze ili vate. Sipajte u bocu za skladištenje, klompe, držati na tamnom mjestu.

"Sandthorn" sok

• Alkohol - 1 litar
• Mora krkavine bobica sok -1L
• Vode - 250ml
• Šećera - 700g (3,5 šolje)

The pasjakovinasok dodajte vodu, toplotu na laganoj vatri, uz stalno miješanje, sipajte šećer i porcije, bez prestanka promiješati, otopiti u potpunosti. Ne donese sok do kuhati! Ukloni iz topline, kul u toplim uvjetima, sipajte u teglu sa alkoholom i trese. Čvrsto zatvoriti, stalak za 2 dana na sobnoj temperaturi u tamnom mjestu, a potom preuređen na hladnom mjestu 60 dana. Drain rakije, filter, sipajte u boce za skladištenje, držati pod čvrsto poklopac na hladnom mjestu.

Najbolji recepti brzo likera votke

"Cherry" brzi

• Alkohola ili jake votke - 600ml
• Šećer - 4,1 kg
• Zrele trešnje - 1.6 kg

Nabrojani su čiste i suve trešnje zaljubljena zajedno sa kostima i stavite u veliku teglu i prelijte alkoholom ili votke.

Pokriti gazom, staviti na 3 dana na suncu.

Zatim ispraznite infuziju i stisnuti kroz tkaninu, ispunite sa šećerom, daju šećer potpuno rastvori (miješanja).

Dvostruko rakija čir, i cool, sipati u pripremljene suho bocu i pluta.

Popij ovo brzo liker votkom odjednom, dugo vremena ne zadržati.

Zadržati sve vrijeme na hladnom mjestu.

"Snowball" fast

• votka -1L
• Vode - 250ml
• Fresh Viburnum sok - 200 ml (1 cup)
• Šećer - 150 g (0.75 cup)

Kuhati vodu i skloniti sa vatre, dodajte šećer, miješati dok raspada. Promiješati Viburnum sok i votku, čuvaju na sobnoj temperaturi 2 dana, a zatim čvrsto zatvoriti i držati na hladnom i tamnom mestu.

"Stari mađarski vino"

Gotovih močvarna jagoda liker, možete brzo pripremiti piće, ukus podsjeća na stari mađarskog vina.

• Gotove liker od cloudberries - 1L
• Krekeri od raženi kruh

Grubo zdrobiti krekere od ražani hljeb. Sipajte u cjedilo na oduzet u nekoliko slojeva gazu na vrhu polako, u dijelovima, sipajte brendi močvarna jagoda i ostaviti da se potpuno isprazniti. Spreman za sipajte brendi bocu, u neposrednoj blizini čvrsto, držati na hladnom mjestu.

Brzo rakija od zaglavljivanja

Još jedna improvizacija - liker od zaglavljivanja.

Odličan način da koristi pekmez, koji, iz nekog razloga, ne postoje jeli ili šećera. Ali to se ne odnosi na fermentirani džem, to je prikladan samo za alkoholnih pića. Vrlo dobro, ako je džem za brzu rakije kod kuće pivo iz cijele bobice, tečnost i transparentan sirup. Ako je pekmez je vrlo gusta, šećer - razrijediti s kipućom vodom.

Varijanta № 1

• Vodka - 1 litar
• Domaći džem - 500ml

Jam staviti u veliku teglu, pour votku i ostaviti da fermentira za 7 dana. Onda ispustiti nekoliko puta, svaki put, braneći dobro i pažljivo sipa tečnost iz taloga.

Varijanta № 2

• Vodka - 500ml -1,5L
• Vode - 250ml
• Jam - 500ml
• Šećer - 100 g (0,5 šolje)

Toplote vrelom vodom, dodajte šećer i kuhati dok se šećer ne rastopi. Dodaj džem, promiješati i kuhati u mješavinu da se nastavi do potpunog nestanka pjene (pjena za sve vrijeme ukloniti). Cool malo sirup, odvod i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Tankom mlazu sipati u votke sirup razrijeđen do željene čvrstoće. Sada rakija na bocu i ostaviti za 5-8 dana za pripremu.

opcija №3

• voda -10L
• Bilo koji jam (može se fermentirani) - 2n
• Šećer - 1 kg
• Kvasac - 70 g

Velikog kapaciteta za miješanje svih komponenti i prelijte 15 litara tople vode, promiješajte.

Ostaviti za jedan dan, nadmašujući do gotovog votke u volumenu od 5 litara.

Zagrijte vodu i dodajte sve džem. Dobro promiješati, staviti kvasac i šećer i ponovo promiješati. Ostavite tečnost kontejner u toploj mjesto za 3-5 dana - za fermentaciju.

nadmašiti braga. Šećer se ne može koristiti, a onda se malo manje votke.