Razlike između viski i konjak

Neiskusni laik je teško napraviti razliku između viski i konjak. Na prvi pogled, ova dva pića su identični: oni su iste boje i snagu. Ali stvari nisu tako jednostavne, onda ćemo analizirati sve razlike između rakije i viskija, tako da možete odlučiti što boljeg pića. Radi veće jasnoće, usporedba će se odvijati grupiranjem faktora koji otkrivaju razlike.

1. Sirovine i tehnologije proizvodnje. Konjak čine samo grožđa porijekla alkohola zatim starenje u hrastovim bačvama. Osnova viskija su žitarice (pšenica, ječam, raž, riža i kukuruz), a onda je, takođe, u dobi u hrastovim bačvama.

Ukupne proizvodnje konjaka tehnologija je nešto složenija, jer zahtijeva više pažljiv odabir sastojaka. Za isti termin izlaganja je skuplji konjak viski. Ovo pravilo ne može raditi u slučaju poznatih brendova. Na primjer, viski Jack Daniels će morati platiti više nego manje poznati proizvođač konjak, iako su oba pića starenje periodu će biti isti.

Video: U čemu je razlika između votka, votka poseban i tinktura?

Proizvodnjom tehnologija odnosi se na konjak rakije - alkohol dobiveni destilacijom voćnog soka. Viski ne dobije u ovoj grupi, to žitarice destilat.

2. Proizvodnja regiji. Rakija može nazvati samo piće proizvodi u Francuskoj. Država strogo kontrolisana od strane proizvođača, tako da je kvaliteta ove rakije je uvijek odličan.

Viski se smatra nacionalnim alkoholnih Irci i Škoti, ali se proizvodi u mnogim zemljama svijeta, osim u Irskoj i Škotskoj, SAD-a, Kanade, pa čak i Azije. Općeprihvaćenih međunarodnih standarda kontrole kvaliteta nije prisutan, što je dovelo do rizika da kupi niske kvalitete viski je mnogo veći nego u slučaju konjaka.

3. tvrđavi. Francuski zakon zabranjuje prodaju rakije, ako njegova snaga je ispod 40%, maksimalna koncentracija alkohola nije ograničen, ali u praksi sve konjaka sadrže 40-41% alkohola. viski tvrđava nije regulisan i zavisi od proizvođača, u većini slučajeva, kreće se u rasponu od 40 do 50%, ali prodaja i naći sorti snage 70%.

4. ukus. Većina ljudi izabrati konjak ili viski, fokusirajući se upravo na ovaj pokazatelj. Ali uporediti okus je vrlo teško, jer svako ima svoje preferencije. Autor ovog materijala smatra da je konjak je suptilniji i bogat okus. Ali svaki od ovih pića, milione fanova širom svijeta, tzv okus jedan od njihovih najboljih ne mogu biti u načelu.

5. oštećenja zdravlja. Koncentracija estera i patočno ulja u viski je oko dva puta veći nego u konjak. Na jednake doze i isto kao viski smatra štetnim. To se odnosi i na mamurluk, dobar konjak se brzo izlučuje iz tijela bez izazivanja teške glavobolje sljedećeg jutra.