Whiskey & Bourbon: postoji razlika!

Vjerovatno mnogi degustatori alkoholnih pića čuli izraz: "Svaki burbon - ovo je viski, ali nije svaki viski je burbon." Kako bi se u linija razgraničenja između tih vrsta i shvatiti kako se razlikuju, potrebno je definirati burbon.

Burbon se zove vrsta viskija, koji je dobio ime po ime županije Bourbon županije (Kentucky), gdje je prvi put proizveden. Kao opće pravilo, to se razlikuje žutu boju, ima sladak ukus i mnogo teže strukturu od svog konkurenta.

ključne značajke

specifične razlike

Za piće, možete dodijeliti naziv je službeno burbon, mora ispuniti sve sljedeće točke pregleda:

• treba dospijevaju u nove unutra ugljenisana hrastovim bačvama, dok za proizvodnju viskija drvenim bačvama može se koristiti više puta;
• ne uključuje bilo koje od arome, bojila i aditiva hrane;
• burbon minimalno starenje period je 2 godine, a viski, ovisno o mjestu proizvodnje, mora sazrijevaju najmanje 3-5 godina.

Dobro je znati: Već 1900. burbon piće vrlo jeftini inferioran, iu vrlo kratkom vremenu je došao prepoznati i cijeniti svijeta.

Popularne koktele i burbon

Od burbon i viski imaju slične boje i ukusa karakteristike, koktela, prikazano u nastavku, može se pripremiti na osnovu oba pića, uprkos činjenici da je burbon je malo drugačije, svaki put otkrivaju nešto novo.

1. Koktel od brusnica. Mash kriškom naranče i kocke šećera, dodajući malo gonič. Zatim ispunite čašu mrvljeni led u oko pola popuniti viski, sos (2 cl. Spoons) i soda. Na zahtjev - za ukrašavanje.
2. Peach cool. U blenderu samleti nekoliko kriške breskve, burbon, breskva nektar. Glatke dodali naranče mućkalica, malo šećera. Ukrasite koktel sa grančicom metvice ili voća komada.
3. Vanilla radost. Promiješati pomoću blender oguljene ananasa i sipajte ga u čašu prethodno naprezanje iz pulpe. Dodaj viski / Bourbon koktel, limun sok, breskve liker. Na kraju - promiješati kašiku ekstrakta vanilije i kašiku svežeg limunovog soka.
4. "Javor viski." Stakla pehar pour javorov sirup, svježe sok od naranče, sok od limuna, Angostura, burbon. Odozgo sipati hladno bezalkoholno piće. Kada se sve miješa, dodajte kockice leda i naranče kriške.
5. "Alpine Manhattan." Neobična okus i aromu napitka da se sakrije iza borove sirup. Također uključena je viski i Angostura.
6. Ukusna koktel dobijeni od takvih komponenti, 2 unce ili burbon, 2 unce soka, đumbira, 2 unce i Angostura. Prije serviranja, sve miješati.
7. "Big Apple". Na dnu stakla stavio pola ili četvrtinu jabuku. U shaker mix jabučni, viski, suhe vermut i Angostura. Piti rashlađeno.