Kao snack od vina: suha, poluslatka, bijela, crvena

Nikada ne možete reći točno kako i šta snack vina: suha, poluslatka, bijele i crvene boje. To je pogodnije za užinu vina? Stavove mnogih u ovom pitanju razlikuju. Značajan utjecaj na izbor u ovom slučaju imaju navike i tradicije kombinacije vina i jela u različitim zemljama. Na kraju krajeva, oni se uvelike razlikuju među sobom. Sada smo vam ponuditi nekoliko opcija za kombinacije pića i grickalice. Glavna stvar za užinu upotpunjuje okus vina, što je bogat i svijetao. Posebna pažnja se posvećuje nekim embodiments, koji su u velikoj potražnji u Rusiji.

Među gurmanski i obični navijači piće Postoji jedna univerzalno pravilo koje postoji već dugi niz godina: vina imaju predivan miris i svijetle ukus, morate dostaviti jednostavan obrok. Također je neosporna, i obratno: kompleks jela, koje imaju eleganciju i sofisticiranost, obično sprao sa jednostavnim (obične ili blagovaona) vino, što olakšava brzo i lako probavu. U našem svijetu, postoje samo tri proizvoda koji ne utječu na okus vina: plodom, bijeli kruh i tvrdi sirevi, koji apsolutno nemaju začina. Ipak, postoje i sladokusce, koji se određuju za sebe, bez obzira na javne stavove i mišljenja, kao i snack od vina: suha, poluslatka, bijela, crvena

Također, ne pusti pažnju na one proizvode koji se ne može kombinirati s vinima. A to su orasi, sirće i cigarete. Sirće u malu količinu vremena slabi rad nepce, a samim tim i otupljuje naš osećaj ukusa. Orasi, zauzvrat, plesti jezikom, i, u stvari, od ključnog značaja za koncept cijeli spektar ukusa apsolutno svim područjima našeg jezika. Vina i cigareta ili cigara je prekinut jedni drugima miris. Stoga, kako se ne bi narušila ravnotežu ukusa, neophodno je da izdrži kratke pauze, na primjer, nekoliko sati između potrošnje ovih proizvoda.

Ugostitelji koji imaju veliko iskustvo, pokušavajući da pokupi užinu, isključivo fokusirajući se na vrstu vina. Za suho bijelo vino, koje su vrlo skupi, dobro poslužiti kao predjelo ostriga, kuhani rak, svako fizičko kavijar (crvena ili crna), kao i apsolutno nikakve jela od ribe, služio na drugom. Također, beli stol vina savršeno uz školjke, ili pržena riba, hladno svinjsko i goveđe meso, puževi.

Crveno vino je suho snack napravljen od prženog mesa ili sirevi i ribe u umaku. Utvrđeni crveno vino, koje sadrže više od 12% alkohola, najbolje je piti s roštiljem, sa začinskim jela ili juhe.

Za poluslatko i polusuho sve vrste vina (crvena i bijela) su vrlo dobro odgovara meso na žaru, razne kobasice, svježe povrće, pržena gljive, divljač jela, složenac, peciva i pudinga. Uglavnom povrća prednost treba dati karfiol, šparoge ili artičoke.

Pink slatko vino da se služi sa skupim kobasice kobasice, prženu ribu. Takođe, to je sasvim bijelo meso, piletina na žaru i meke sireve.

Dry šampanjac - univerzalni piće. To je savršeno u kombinaciji s bilo kojim obrok. Zato je, prije svega, jelo počinje s njim. Polusuho, poluslatko pjenušavo vino i liker vina, obično služio za desert uz čaj, kava, voće, kao i konditorskih proizvoda: slatka peciva, slatkiša.

P.s. Savjetujemo da obratite pažnju na oznaku na vino. Mnogi proizvođači pišu, šta njihova jela vino ide najbolje. Po pravilu, potrebno je slijediti ove smjernice, koje su navedene na etiketi, čak i ako su u suprotnosti s normama prihvaćeni u društvu. ne može formirati jedinstveni set pravila koji će raditi u svim slučajevima zbog pukog opseg i raznolikost ukusa vina. Zato je, prije svega, način etiketa rade efikasno i efektivno svih ostalih.