Vina: odabrati najbolju. Kako odabrati bijelo i crno vino? - 4 h -. 2 sata.

Vino - što je proizvod hirovita, ne voli toplote ili hladnoće (smrznuto kada je vino talože bijele pahuljice ikad i postaje nesposoban za piće). Samo najstariji, u dobi od vina može se servirati na temperaturi od 18-20 stupnjeva. Idealne "klima" za stare crveno suho vino - 16-18 stupnjeva za mladog crnog vina - 14-16 (Beaujolais i voli samo cool 10-12 stupnjeva) za Madeira - 16-18, za bijele - 10-13 šampanjac - 6-8.

Sva vina se čuvaju na temperaturi od 12-14 stupnjeva podruma. Ako prije posluživanja vina da se ohladi - to je stavio u kantu leda, što dodati malo soli da se ubrza proces. Ako se vino mora biti toplije - Bottle nekoliko puta umotana vruće vlažnom krpom.

Jedan od najvažnijih laskavu poklona za rođendan - kolekcionarski vina berbe godine kada je rođen slavljenik. Beru grožđe ide dug i težak put sazrijevanja, jedinstven za svaki razred, svaki brend vina, svake strane - kao i za svakog od nas.

Ocijenite ovaj poklon može biti samo onaj koji zaista oseća vina. Naučiti ove umjetnosti nije teško ako znate kako odabrati najbolji.