Poznata vina iz Francuske. Klasifikacija francuskih vina

Jedan od glavnih europskih regija s drevne tradicije vina, naravno, smatra se da je Francuska.

Čak i prije početka naše ere u Francuskoj su napravili plemenito piće, ugasiti žeđ i davanje divan bogat okus. Međutim, raznovrsna pića je toliko velika da je lako dobiti zbunjeni. Kako naučiti praviti razliku između elite i mase svjetski poznatog francuskog vina? Datum vina i njegovo područje porijekla, a proizvodnja je vrlo važna, ali prije toga je bolje proučiti vrste vina.

Kako razlikovati vina

Vrsta vina - što je karakteristika prve klase da ih razlikuju. Monosepazhnye vino - napravljena od jednog ploda sorte asamablyazhnye - spoj različitih sorti. Također je važno i sadržaj ugljičnog dioksida u piću, što je veliki broj šampanjca, a njegovo odsustvo - mirna. Po alkoholnih sadržaja i odvajanje zasnovan na metodama fermentacije.

klase vino

Kvalitativna odvajanje su prisutni u hijerarhiji vina. Najjeftiniji - VDT - stolnih vina, sirovine za proizvodnju, koje često služe kao bobice, izražena ne u Francuskoj. takva vina zahtjevi su vrlo niske, što se odražava na pristupačnoj cijeni.

VDP - viši rang vina, na koje zahtjevi su povećani. Bobičasto voće za takve vino treba da sazri na vinove loze raste u određenom području i uz određene uvjete. Ova vina su pažljivo okusio i podvrgnut raznim testovima, samo da se odvoje proizvođači vina da dobiju takav status.

AOC - najbolja vina Francuske, a vino, bobica koja je dala vrtovima priznat grožđa regije automatski spadaju u tu kategoriju elitnih vina.

Vina po regijama

Bordeaux vina Francuski pod nazivom "darova mora." Čak u devetnaestom stoljeću, ova vina su postali poznati širom svijeta, zahvaljujući odličnom ukusu, koji je pod uticajem mekoću klime i tla karakteristike. Ocean također ima utjecaja na grožđe, što doprinosi zanimljiv ukus vina. Svaki od sorti Bordeaux vina diviti mekoću ukus i teksturu pojedinca. Cabernet, Malbec, Merlot - čuveni crvena vina Bordeaux, Sauvignon i Semillon - bijeli. Posebno vrijednim smatra Chateau Margaux.

Bordo vina se smatraju elitom vrhunskih vina. Soft voćni ukus i nježan zraka gorčinu čini ove vina omiljen među mnogim ljubiteljima dobrog vina.

Bilo je voćnim notama su ključni za mnoge od Burgundije vina, Joseph Drouhin i Faiveley savršeno otkriva kroz jabuka-dinja liker i kokos pahuljice. Vrsta La Chablisienne vina očarati bogate zlatne nijanse i ukus, prepliću se jabuke, kruške, breskve i naranče bilješke. Slano bogat ukus da će svi žele da probaju.

Loire Valley predstavlja vrlo drevne i zanimljiv grožđa bobica, koje daju piće cvjetni i voćni okusi ukusan desertno vino.

Rona Valley nedavno otvorila dovoljno regija grožđa, vina je jaka i žive, uz dominaciju u aroma maline, trešnje, začina, sladić i hrasta tonova.

Nekoliko malih grožđa zemljišta Languedoc Roussillon i pružiti priliku da uživaju u ukusu vina ovog kraja. Vina su uglavnom crvene i ružičaste sorti, također spadaju u najvrednije kategoriji francuskog pića.

Champagne - jedan od najpoznatijih vina iz Francuske, nastala na ovim prostorima, u kojima se ova vina proizvedena od strane misterioznog nepoznatu tehnologiju nikome. Najboljem svjetlu je francuski šampanjac iz ove regije.

Savoie i Jura dati elita vina, zahvaljujući dobroj lokaciji. Blagdan na ukusna i svježa vina ovdje tijekom cijele godine. Pinot Noir, Pulsar i Trousseau - crvena fina vina su najpopularniji.

Pokrajina Provence je poznat mnogima, a poznat je po, uključujući i vino. Najveći ponos pokrajine je bogata crno vino Bandol, šarmantan bor, začinjena i voćni buket. Postoje i drugi crvenih vina, ukusno i zanimljivo svoje ponude nezaboravan buket.

Najbolja francuska vina su neverovatno skupo, a ne uzalud, jer oni su spremni da daju ogromne količine novca, ljubitelji dobrog vina iz cijelog svijeta. Château Mouton Rothschild - uzima treći korak među najvrednije francuskog vina i sve ljubitelje vina na pomen tog imena u 1645 definitivno se divim. Château Lafite 1787 na drugom mjestu zbog svog vremena, ovo vino je predstavljen u jednu varijantu u svijetu. Najvredniji vina - šampanjac Monopoli, predstavio cara Nikolaja II, ali je izgubio. Međutim, 1998. godine bio je pravo iznenađenje za ljubitelje vina širom svijeta, boca je pronađen ronioci, i postao najskuplji vina u Francuskoj.