Francuska vina će uskoro postati i ldquo; kao coca-cola & rdquo; - 2 h.

Anivin udruženje je nastao krajem 2009. godine, bio je na čelu Rene Moreno. Ovo piše britanski list The Independent. vinari izjava nije imao prigovor.

Nasuprot tome, usporedba legendarnog vina sa Coca-Cola je najavljen sa ponosom.

Francuska je već nekoliko godina bio prisiljen priznati da svoju staru dominaciju na globalnom tržištu vina je gotova. Vina New World - odlične kvalitete, a njihovi kupci žele potrošiti na bocu, na primjer, od 4 do 10 kilograma i biti sigurni da stiču.

Prema zvaničnim legenda francuskog vinara, ukus potiče u tlu. Francuska vina, čak i po niskim cijenama, dostupni su uz veliki izbor etiketa, neki se prodaju s naglaskom na sorta grožđa, neki fokus na proizvođača, neki - u regiji.

U Francuskoj, postoje 466 službene oznake, da ne spominjemo stotine "chateau", vinara imena i Vins de pays. Kvaliteta mogu varirati čak i apsurdna dvije boce sa sličnim oznakama.

Svojim karakteristikama ne definišu ljudi u belim mantilima, mistična kombinacija C stranice (grožđa), prastarim lokalne tradicije i neprevodiva francuski koncepte terroir, što znači, grubo rečeno, raste uvjeti, tlo, mikroklima i landshaft.Dlya gornji segment tržišta je velika priča . Ova vina su još uvijek u potražnje u Francuskoj i inozemstvu, bez obzira na visoke tseny.No za Donja i srednje cijene segment tržišta vina vrlo različite.

Mnogi francuski vinara i vinara, neki tvrde da mistične terroir često maskira loše francusko vino. Ako mali vinari žele preživjeti, moraju proizvoditi ono što evropskim i drugim potrošači žele da pijem, a ne nešto što se bezumno izdao.

Tradicionalista se žale da Francuska traži da se pojednostavi svoje nacionalne sjaj ugoditi neznalice stranih ukus. Po njihovom mišljenju, vinarstvom filozofija Novog svijeta, u kojem homogeni ukusu da zadovolji potrebe potrošača, - to je komercijalni oblik filoksere, vinove loze štetočina, koji je u 19. stoljeću opustošili francuskog vinograda.

Tradicionalisti strahuju da Vins de France koncept postepeno uništiti appellations u Francuskoj.
Perico Legass, vinski kritičar časopisa Marianne, i jedan od najelokventniji branitelji francuskog vinarske tradicije, smatra da je novi pristup Anivin ne samo heretičke već i osuđen na propast.

S druge strane, hiljade francuskih vinara, koji sada čine svoje vino, ili dolaze u malim lokalnim zadruge, neće gurati kako bi se osiguralo da ponuda njihova grožđa velike vinarije i fabrikam.Novoe, standardizirani francusko vino će se obračunavati na Donja i srednje cijene tržišni segment, mladi ljubitelji piće u nordijskim zemljama, a posebno u Velikoj Britaniji, koja je i dalje najveći stranom tržištu za francuski proizvođači vina. Ovo vino će se podijeliti prema sorte - chardonnay, pinot crni i cabernet sauvignon - radije nego na mjestu porijekla proizvoda.