Kako napraviti domaće vino od zaglavljivanja?

• 1 Šta je potrebno da se kuhati vino
• 2 faze kuhanja
• 2.1 I ako je fermentiranih?
• 2.2 Domaće vino od zaglavljivanja recept:

Šta je potrebno da se kuhati vino

Prije nego što napraviti vino od zaglavljivanja u kući, morate pripremiti fermentacije brod. Njegova iznos ovisi o tome koliko proizvode koje želite reciklirati. U prosjeku, po litru džema vam je potrebna ista količina vode. Kontejneri mora ostaviti dovoljno prostora da se izdvaja od pjene i ugljen-dioksida. Poželjno, kontejner je čašu, jer je vino improvizovane reagira s metalnim i polimera sticanje miris plastike ili željeza. Najbolje odgovaraju staklo boce 3 ili 10 litara.

Gledajući u budućnost, potrebno je reći da je domaće i vino iz starog jam potrebe u staklenim bocama ili tretiranih drvene buradi. Utikači za brtvljenje kao što je vino najbolje pripremiti pluta. Uz njih, vino "diše" za stabilizaciju najpouzdaniji. Budući da je najbolje domaće vino iz džem, čiji je recept obnavlja, čuvaju se na tamnom mjestu, i boce za punjenje treba odabrati tamnog stakla.

Bez kojih je nemoguće kuhanja vino iz džem, pa nije ni kapija voda koja:

• On služi za uklanjanje ugljičnog dioksida tijekom fermentacije;
• sprječava kisika od ulaska u kontejner;
• To je pokazatelj za sljedeću fazu.

Može se kupiti u zanatska radnja, ili možete napraviti svoje ruke. Vrste ustave:

• sifonu medicinskih gumenih rukavica. U konvencionalnom tanke gumene rukavice, koji
  

  Domaće vino od zaglavljivanja

  osigurana fermentacije brod, igla je jedan izlaz za plin, ova vrsta viška sigurnosni ventil. Kada rukavica izduvati i pada - proces fermentacije završi.

• sifonu tvornica za proizvodnju. Proizvođači uzeti u potražnji računa potrošača i napravio pametan i jeftin strukturu, slično konvencionalni čep koji treba da se stavi na posudu fermentacije podloge. U sredini poklopca nalazi se mali pauzu da se puni vodom. Kroz njega ostavlja plina mjehurići ugljičnog dioksida u nedostatku vode, ovaj mali kapacitet označava kraj procesa fermentacije. Ovaj ventil, za razliku od medicinske rukavice - nešto za višekratnu upotrebu.
• Voda vrata tankog crijeva i konzerve sa vodom. Proizvodnja ovog uređaja ne zahtijeva nikakve posebne troškove. Za poklopac, pri čemu je rupa navojem plastične ili gumene cijevi, a banka napuni vodom. Jedan kraj cijevi se spusti u vodu, a drugi - na 4-5 cm u tegli sa mošt. Kada se zaustavio fermentaciju, plina mjehurići prestanu da pobjegne u vodu. Ovdje glavna stvar - da se obezbedi pečat između poklopca i slame. To se može učiniti koristeći bilo koji plastični materijal (težina za modeliranje, plastelin).

Kada su sve pripreme završene, možemo razmišljati o tome kako da se domaće vino od zaglavljivanja.

faze kuhanja

Sirovina koje se koriste za pripremu domaće vino, mora biti bez kalupa. Ovo je jedini obavezno zahtjev, kao u ovom slučaju, kvalitetan proizvod jednostavno ne ide. Možete staviti vino na džem od različitih vrsta voća i bobičastog voća, kao rezovi će obogatiti domaće vino iz stare jam originalni okus i aromu.

vintage tehnologija od zaglavljivanja u kući je vrlo jednostavan. Sastoji se od nekoliko faza:

• 1. U mješavinu jednake količine po težini džema i mlake vode (1: 1) Potreba da biste dodali sve šećer i promiješajte. Količinu šećera - 6 litara staklo mješavina.
• 2. U ovo rješenje je dodao nekoliko šaka (200-250 g) neoprane ili grožđice grožđa neoprane isto. Specifični vinskog kvasca bobice na površini prirodnog procesa fermentacije staze, koja se prostire na pekmez.
• 3.Emkost sa mešavinom postavljena u mraku i toplo.
• 4. Nakon toga, cijeli pulpe će ustati, nju uredno odvojeni, a sladovina se filtrira u čistu bocu ili teglu. Klasičan recept za domaće vino od zaglavljivanja pruža u ovoj fazi, osim sladovini iste količine šećera.

• 5.On set vrat bocu s vodom zapečatiti bilo dostupne strukture.
• 6.Brozhenie nastavlja na toplinu i tamnom mjestu na t + 25 + 27 C. Na njenom završetku može suditi iz činjenice da mjehurići ugljičnog dioksida prestala je dodijeljen.
• 7.Starayas ne ometa talog, rezultirajući proizvod je pažljivo sipa u boce koristeći tanke cijevi. filter se može koristiti za fino pročišćavanje.
• 8.Butylki zapečaćena kape i ostavio da sazri njihova sadržaja za 2 mjeseca na hladnom i tamnom mestu.

Proces pravljenja vina iz jam u kući može se smatrati završenim.

I ako je fermentiranih?

Kako pripremiti domaće vino iz džem, koji se fermentirane? Vino je fermentiranih u džem je nije gore nego što je uobičajeno ili sirovog šećera. Znajući kako napraviti vino, ne možete raspolagati neispravan proizvod, i kreativno razvijati ga.

sastojci:

• Bilo koji fermentirani jam - 3 litre;
• Topla prokuvane vode - 3 litre;
• Šećer - 400 g;
• Grožđice, svježeg grožđa - 100-200, u

Uz manji broj sirovina ostale sastojke proporcionalno smanjuje.

Domaće vino od zaglavljivanja recept:

• 1.Smeshivaem voda, džem, grožđice i pola šećera.
• 2.Nadevaem sifonu i poslati kapacitet da fermentira u žaru za nekoliko tjedana.
• 3.Protsezhivaem, odvajanje pulpe, dodajte preostali šećer.
• 4.Nadevaem pečat vode, ponovo se oporavlja u fermentira 2-3 mjeseci.
• 5.Protsezhivaem, flaširanu, zapečaćena.
• 6.Otpravlyaem za starenje na hladnom, suhom prostoru za nekoliko mjeseci.

Možete pozvati goste da probaju odlične proizvode domaćih junk materijala. Pokušajte da ih intrigira, nudeći da nauče iz onoga što ste pripremili piće.

Znajući kako da za fermentaciju sladovine ili fermentiranih konvencionalne pekmez kao što stoji ispod vodene vrata, isprazniti i kako pohraniti finalnog proizvoda može se dati kvara džema u kući

Cooking domaće vino iz stare jam: