Tinktura džema

U kanti svakom štedljiv domaćica ima par ili čak desetak tegli džema prošle godine. Naravno, zimske zalihe baciti ruka ne raste, ali i da apsorbiraju prošlogodišnji pekmez bez posebnog banke želje. Spašavanja u takvoj situaciji može biti priprema tinktura starog džem. Važno je napomenuti da postoje i recepti za likere od fermentiranih džem. Recepti takav tinktura kod kuće set.

Kako pripremiti infuzije zaglavljivanja?

Profesionalci definiciji voće tinktura je mješavina voćnog soka, šećerni sirup i alkohol.

Kvalitetnih domaćih likera po ukusu i ukus ne zaostaje za industriju vršnjacima, a ponekad čak i bolje i prirodno, to je samo prirodni sastojci koji se koriste za njegovu pripremu.

Video: Braga iz jam da piju

Recepte i savjete o tome kako pripremiti ovo piti sebe dosta, ali najčešće u srcu svakog od njih je jedna te ista tehnologija.

Prije nego što se opisuje način pripreme likera sa votke ili alkoholom, trebate razgovarati o nekim od tajni koje će pomoći bilo koji džem kuhati ukusna napitak, što nije grijeh i stavi na svečanom stolu.

Za lijep, ukusan i mirisan napitak morate:

• može koristiti za kuhanje samo staklo ili emajl posuda;
• pripremu pića je bolje koristiti jednu vrstu džem, a ne miješanje nekoliko varijanti u jednom loncu;
• prije fermentacije tinktura, pokušajte džem, ako nije dovoljno slatko, moguće je dodati šećer sirup pripremljen od stopi od 250 g šećera po 0,5 litara vode;
• voda za pripremu pročišćeni ili preporučuje da se iz bunara, ili, u ekstremnim slučajevima, perekipyachennuyu hladno;
• prilikom punjenja posude, ostavite 1/3 slobodna, s obzirom na proces fermentacije;
• da se kući kvasac kvasac, grožđice, ili sveže oprane maline.

Za pripremu alkoholnih likera su savršeni džem od tih plodova:

• ribizle;
• malina;
• crne ribizle;
• višnje;
• borovnice;
• Kajsija.

Prema riječima stručnjaka, to je najbolje koristiti maline, trešnje, ribizle i marelica pekmez, onda pored prekrasne zasićene boje u tinktura ne samo slast, ali i ugodan kiselost.

Korak po korak upute pripremiti alkohol voće liker

Standard recept pića kod kuće uključuje upotrebu takvih sastojaka:

• 1 litra starog jam;
• 1 litar pročišćena voda;
• šećerni sirup po ukusu;
• 120-150 g grožđica.

Također je potrebno pripremiti:

• staklo kontejner može biti konvencionalni tri litre jar;
• gazu segment je isključen u više slojeva, koji se koristi kao filter;
• poklopac od plastike;
• gumene rukavice ili sifon.

Algoritam pripremi tinktura od džema:

1. A staklenu posudu dobro očistiti sa toplom vodom i sterilizacije u vodu za kupanje ili u pećnici.
2. Na dnu spremnika potrebno je staviti džem, dodajte pročišćena voda i neopranih grožđice. Kada se doda šećer na vodu potrebno.
3. Banka zatvara najlon poklopac i stavite u toplo mjesto za 10 dana. Onda otvorite spremnik, pažljivo uklonite okupili na površini celuloze i tečnost se filtrira kroz filter gaze.
4. Filtrirani sladovina se prenosi u staklenku mrežu, koja je postavljena u sifonu ili gumene rukavice, prst koji je probijen iglom.
5. Čitav ovaj konstrukcija je postavljena za 40 dana u tamnom mjestu, periodično prati proces fermentacije.
6. Nakon 40 dana, vino mora biti pripremljen.
7. U pogledu vinske tinktura mora biti zasićene prekrasne boje i transparentan konzistentnost.

Ovaj priručnik je univerzalna, da je to osnova recepata koje govore kako napraviti vino tinktura različitih džemova.

Kako staviti vino u skladištu, tako da se nije pokvario, on želi da zna svake žene. Boce rakije sipa samo kada je proces fermentacije potpuno zaustavljen, to se dokazuje odsustvo mjehurića i deflacionirana rukavica na poklopcu banaka. Nakon pažljivog naprezanje infuzije odstoji 14 dana u staklenu posudu, a zatim čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Još jedan popularan način pripreme tinktura pričvršćivanje džem recept je na bazi alkohola ili votke. Ova metoda je vrlo jednostavna za pripremu:

• jar na 2 ili 3 litre temeljito oprati i sterilisati;
• kontejnera punih prošlogodišnji pekmez;
• ostatak banaka su ispunjeni votke industrijske ili domaće;
• Ako želite, možete dodati 0,7-1,0 litara šećernog sirupa;
• rezultiralo mješavina je stavljen na toplom osvijetljenim mjesto za 2 tjedna, a zatim filtrira i sipa u pripremljene boce.

Bez obzira na to koji recept nisi spreman tinktura, budite sigurni da će rezultat pića biti sjajan dodatak stolu odmor i sigurno će zadovoljiti sve goste sa svojim neobičnim ukusom i arome.