Kako napraviti domaće vino iz soka od jabuke?

Video: Vino od soka od jabuke jednostavnog recepta

Kuća vina su posebno ukusni, i zašto je toliko cijenjen od strane mnogih, zbog mekoće ukus i bogatstvo svježeg okusa. Posebno je popularan vino, pripremljen na osnovu soka od jabuke, koji se može pohvaliti božanski slatki miris i neverovatan ukus, dok su također koristan proizvod, osim ako to zlostavljanje.

Jabuke - zaista vrijedan i koristan proizvod u pulpe i sok, koji sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala za naš organizam, koji perekochovyvayut vino. Kuhati ukusna napitak mogu biti od najjednostavnijih sastojaka, tretiranjem nakon gosti dobrodošli, ili uživaš gutljaj po gutljaj, zagrijavanje ukusna vina sa strašan suptilne jabuka-med arome, u večernjim satima.

Sok od jabuke vino

Pre kuvanja vino potrebno je pripremiti sve potrebne sastojke za vino sirovina. Plod mora biti 10 kilograma. Potrebno je da se skinu vino samo zrelo i svježe voće ne podedennye crvi nisu truli. Prirodno sve jabuke moraju biti iste sorte. Jabuke se moraju temeljito oprati, nakon što ih je rezanje na pola. Zbog nedostatka gorčine mora ukloniti jezgra jabuke, zajedno sa sjemenkama. Nakon, morate izaći iz reza polovice soka od jabuke. To se najlakše obavlja sa sokovnik ili koristite pritisnite. Stisnuo sok se sipa u čašu brod s kapacitetom od 10 litara. Nakon toga, potrebno je da se sipa u rezultat sok od jabuke i pola kilograma šećera i mešati da se potpuno rastvoriti šećer. Nakon toga, kontejner je pokriven gazom i izdvojeno za tri dana, kako bi se dobro fermentira sok. Tokom fermentacije na površini tekućine pulpe se formira na dnu koncentrata soka. Morate ukloniti celuloze, dodajte šećer.

Zatim, sok se sipa natrag u veliku posudu i čašu prekriven pečatom vodom. Možete ga kupiti u svakoj velikoj trgovini, zamka voda je poseban poklopac najlon, koji se montira u staklenom cijevi i.

Fermentirani sok sa šećerom je mjesec dana da luta. Važno je napomenuti da se u ovom proizvodu apsolutno nema kvasca, vino je potpuno čist i prirodan piće.

Da bi se shvatilo kako je vino je spreman, trebate pogledati na mjehurića. Kada će fermentacije mjehurići stalno se pojavljuju na površini kad ne bi - proizvod je prestala da luta. Nakon toga, kapaciteta može se preurediti na hladnom mjestu, kao što je podrum ili suteren, za vino već je insistirao, ali pije to se već može uživati ​​u čistim i prirodnim jabuka opojan okus.

Alternativni vino recept

Za ovaj recept koristi nekoliko drugih sastojaka, tako da će ukus biti drugačiji od gore recept soka od jabuke vina.

Vino uzeti pet čaša soka od jabuke svježe, također treba čašu soka planine pepela, i 2 kg šećera.

Sve sastojke vam je potrebno za povezivanje i dobro miješati dok glatku konzistenciju. Sok od pepela dalje otkriva okus jabuke vina, dajući mu gomilu neobičnih ukus i aromu. Ova dva sokovi su savršeno u kombinaciji u koktel, predstavlja doslovno eksploziju vitamina, dobra i odličnog ukusa.

Rezultirajući tečnost treba sipati u čistu suvu posudu i prekriven poklopcem gaze, ostavljajući nekoliko dana, a nakon priladit cijev za vraćanje ugljen dioksidom pušten tokom fermentacije. Kraj cijevi pare se moraju spustiti u vodu. U ovom stanju, vino mora biti najmanje dva mjeseca, da se dobro danas, i postala je pravi domaće vino.

Treći vino recept

Treće vino recept sadrži 20 grama kvasca, kašičicu cimeta, 1,5 kg šećera, i dva limuna.

Video: Cider. Vino od soka od jabuke koncentrat

2 kilogram jabuke iseći na kriške i prelijte 4 litre kipuće vode, dobra drobljenje vrhu nešto teško. Pod pritiskom fluida se čuva do 4 dana, rezultirajući sok se filtrira i povezan je sa ostalim sastojcima i dozvoljeno da fermentaciju. Nakon što je diplomirao piju mješoviti i ulio još tri dana. Nakon što je sok je potrebno za odvod i sipajte u bure drva za daljnje infuzije i skladištenje za šest mjeseci. Nakon toga, već je moguće preurediti na hladnom mjestu i uživati ​​u bogatom ukusu svježe jabuke, limuna i cimeta, što dodati posebne napomene ukus.

Kuća vina će uvijek biti voljen, zahvaljujući svojoj prirodnosti i dobrog ukusa. Budite sigurni da se oprobaju kod kuće vinarstvo, to je tako lijepo zimske hladnoće večeri uživati ​​u ukusnim domaće vino, ili da ih tretiraju goste, ponosno izlažući stola.