Tinktura na jabukama

• Šta jabuke odlučuju za tinktura?
• Apple recepti infuzije
• Upotreba tinkture

Apple liker - jedna od najukusnijih piće ovog voća. Osim toga, to je izuzetno jeftin i jednostavan za proizvodnju i omogućava vam da koristite neki od dostupnih alkohola osnove: dobro očistiti moonshine alkohola ili votke, što je vrlo povoljno u kući.

Smatra najboljim jabuke baze čak i rakiju i konjak, iako je u ovom slučaju moguće je koristiti rizik da pokvari ukus - baš ovih vrsta alkohola su previše izražen, a to može utjecati na kvalitetu proizvoda.

Šta jabuke odlučuju za tinktura?

Tinktura zahtijeva korištenje jabuke uz bogatu aromu - jači miris jabuke, više mirisno i ugodan će krajnji rezultat. Također, jabuke treba biti čvrsta, po mogućnosti - koji se odnose na kasno sorti. Recept omogućava da šalju u jabuke rakija i letnje sorte, ali oni obično nemaju jak okus.

Dobro prilagođen za infuziju kod kuće korištenje takvih sorti:

• bele plombe;
• Perry;
• Antonovka;
• sirila;
• šafran;
• Calvillo - i drugi sa sličnim svojstvima.

U ovom slučaju, nije potrebno da je napravljen infuziju na slatke jabuke. Kisele sorte su date kombinacije vrlo zanimljiv okus i napraviti rezultat više zanimljiv. Neki smatraju da bi trebalo uzeti za pripremu pića crvene jabuke, ali ovaj recept nije za pregovore i zapravo koristi boja voća - a, stvar ličnog izbora.

Još jedan važan uslov na koje treba obratiti pažnju, izbor jabuke, dostigavši ​​u piće - to je njihov nedostatak štete, rot i insekata unutar ili crvi. Sve ovo može napraviti tinktura pretjerano gorak i može piti.

Apple recepti infuzije

Postoji mnogo različitih recepata za ovo piće kod kuće - među njima i mekša, što može piti gotovo ništa, a oni koji se uklapaju, a muškarci koji preferiraju jači.

Recept za "Apple liker klasik"

Listi sastojaka uključuje:

• 1,5 kg jabuka;
• 0,5 litara vode;
• 1 l alkogolesoderzhaschey baze (votka, votka, alkohol, ili bilo koje druge po izboru);
• 300 grama šećera.

Proces pripreme piće u kući kako slijedi:

1. Jabuke treba biti odrezana što fino moguće (ne uklanjajte koru). Možete koristiti voće rende ili ih samo brzo.
2. Oni su smješteni u tegli i sipao alkogolesoderzhaschey osnovi tako da je vrh bio 1-2 cm tečnosti (preko 15 minuta, pola sata će se morati dodati više jabuke snažno upija vlagu).
3. Banka zatvara poklopac i stavio na tamnom mjestu, održava sobnoj temperaturi do 2 tjedna.
4. Nakon raskuporivaniya filtrira.
5. Kuvana šećerni sirup - 5 minuta na ne tako visokim temperaturama - a zatim se hladi na sobnoj temperaturi.
6. A sirup se meša sa dobijenim tinktura, nakon čega se rešava dan ili dva.

Recept "Strong liker"

Ovaj način kuhanja je obično više vole muškarci zbog svijetle jabuke ukus i veliki snagu piće. Tinktura proizvedeni kako slijedi.

Sastojci se uzimaju:

• 1 kg jabuka;
• 1L alkogolesoderzhaschey podloge;
• 0,5 Cijeli cimet;
• 2-3 g vanilin.

Voće poslije rezanjem (rezanje ih opet biti kao fino je to moguće) su smješteni u jednom kontejneru sa cimetom i vanilijom, ispunjen i kapom alkohol. Kapacitet je uklonjen na tamnom mjestu, održavati sobnoj temperaturi. Pivo pića, koja se temelji na recept za tjedan i pol, a zatim filtrira i spreman za upotrebu.

Recept "Double"

Kuhani kod kuće, ovo infuzija će biti više kao liker na okus i smatra se jednim od najzanimljivijih opcija za pripremu pića napravljena od jabuke. Sve ovisi o količini šećera koji se može slobodno promijenjen.

To zahtijeva sljedeće sastojke:

• 1-1,5 kg jabuka;
• 500 ml votke;
• 500 ml rakije;
• 350 grama šećera.

U ovom slučaju, voće, koji su poplavljene alkoholom, treba da stoji na tamnom mjestu za 1 mjesec, a zatim filtrira. Na rezultat tinktura dodanog šećera sirup - a ona je ponovo poslati na infuziju za 1 mjesec.

Rok izrade piće trajati duže od većine, ali ukus i kao rezultat će biti nestandardne.

Naravno, metode pripreme napitka mnogo više od tri. Recept mnogi od njih uključuje upotrebu drugih voće, obično, kruške, dati više prepoznatljiv i nijansi bogatog ukusa rezultat piće.

Upotreba tinkture

U malim dozama čitavog voća likera, uključujući jabuke i priznata od strane istraživača, bez sumnje, korisno za zdravlje. Dakle, oni se čuvaju hranjive tvari, tako da su u stanju da štiti protiv nedostatka vitamina, posebno prilikom promjene godišnjih doba, jačaju imunitet i poboljšavaju metabolizam.

Ove pića mogu biti od pomoći za mršavljenje, jer je ubrzanje metaboličkih procesa u organizmu ne dopušta da se pojavi masti i gori postojećih. Osim toga, korisne jabuka liker i kuhanje - to je u stanju zamijeniti iste ocat, koji se aktivno koristi u svojim kuhinjama kuha najlakše.

Međutim, u korištenju ovog pića ipak morate zapamtiti da je postotak alkohola u to može biti prilično visoka. Stoga, bez obzira na izraženu voćni okus, to je alkoholno piće, koje ne bi trebalo konzumirati u velikim količinama, a ne da se na štetne posljedice na tijelo kao rezultat.