Pivo klasifikacije

Pivo može se pripisati kampa ili pivo. Lager je popularno piće, i el od oko 90% od ukupne potrošnje piva. Lager - mekom, suvom i slabe piće.

Video: Šta je Porter i Stout?

Razlike između lager i ale kvasac uzrokovani koriste tokom fermentacije i temperature fermentacije.
Fermentacije kvasca Saccharomyces cerevisiae koristi u proizvodnji dno-fermentiraju zley- - Saccaromyces carlsbergenss - piva.

Eli fermentiranih brzo i na relativno visokim temperaturama, a pivo fermentira sporije i na niskim temperaturama. ]
Abbey Ale (Abbey Ale) jak pivo, tradicionalno se priprema belgijski opatija kao tečnost kruh za braću u toku posta.
Ale (El): je zajednički naziv za sve vrste piva koje proizvodi vrhunske fermentacije.

Općenito, u ales visok sadržaj alkohola, oni su tamniji od piva, koji se proizvodi dno fermentacije.
Altbier: tradicionalna vrsta piva, služio uglavnom u Düsseldorfu. Njemačke riječi alt znači "stara".

Ova top-fermentirani pivo, tamno, boje bakra, od tamno slad, dobro uskočio.
American ale (američki Ale): Američki vrsta tradicionalnih ale, služio uz dodatak hmelja iz Sjeverne Amerike. Vidjeti: Ale.

Video: kako napraviti pivo?

American Malt Liquor (američki slatkih likera): alternativni naziv za piva u Sjedinjenim Američkim Državama. Kao što prelazi razinu sadržaja alkohola u odnosu na pivo.
Ječam vino (ječam vino): fermentiranih pivo sa izuzetno visokim, kao vino, sadržaj alkohola.

Bakra ili tamno smeđe boje, sa stabilnim okusa, voće, ponekad fermentirani vino ili šampanjac kvasaca.
Pivo (pivo): Opšti naziv za alkoholna pića proizvedena od fermentiranih žitarica ili mješavina žitarica, s okusom hmelja.

Video: Vrste piva kvasac: opis i karakteristike korištenja

Trapist pivo: pivo pivo u jedan od šest pomenutih opatija, top-fermentiranih, uporan, voćni.
Saison: pivo žuto ili boje bakra, top-fermentiranih, iz Belgije i Francuske, gdje - to se priprema u ljeto, ali sada na raspolaganju tijekom cijele godine.

Litarske boce proizvedene u posebnoj formi Burgundy kisela svojstva i priprema spontanim fermentacije sa divljim kvascima.
Guenze: Ovaj tip se formira mešanjem staro za novo Iambic, sa ponovljenim fermentacije.

Video: Pivo MITOVI

Faro: mješavina jednakih dijelova dvije vrste Iambic, zaslađen šećerom, a ponekad i obojene i razrijeđen s vodom. Djelomično zastarjele.
Kriek: potapanjem trešnje proizvedeni u mladog piva Iambic ili guenze, sa ponovljenim fermentacije.