Pivo vrste - Dio 2.

Video: Cook domaće pivo (lager) Part 1

Pšenica Rice Rye
Kukuruz (npr tesgüino)
Tu su i egzotične piva, potpuno zasnovana na ječam. U većini slučajeva, ove sorte sa tradicionalnim evropskim aspekta se teško može nazvati pivo.

Video: Cook domaće pivo (lager) Part 2

Bezalkoholno pivo Uprkos imenu, u bezalkoholno pivo sadrži 0,2-1,0% alkohola, potpuno ne da se oslobodi ga. Postoji nekoliko tehnologija za proizvodnju bezalkoholnog piva.

Alkohol sadržan u konvencionalnom pivo ukloniti pomoću vakuum destilacije (koristeći Niskoključajući alkohol), i dijalizom (metoda membrane). Također raspolaže alkohola fermentacijom suzbijanje koristeći određene kvasac maltoza ne pretvara u proces alkohol ili fermentacija zaustavljena snižavanjem temperature.

Video: Cook Bečki pivo. Teorija piva piva u šerpi. dio 1

Membrana se smatra najbolji način, jer koristi tradicionalne tehnologije proizvodnje i ukus piva najmanje razlikuje od obychnogo.No zbog niskog sadržaja alkohola ukus bezalkoholno pivo u bilo tehnologije ispada drugima, jer alkohol ima značajan utjecaj na ukus piva. Zbog složenije bezalkoholnih proizvodnju piva tehnologije, njegova cijena je viša od prosjeka.

Ruski pivo Određeni tipovi
Porter Stout Altbier Kelš Pilsner Lambić Vores? L pivo
Polpivo - staro ime slab pivo, koji je pripremio razvodnjavanje sadržaja PDV (čir) na pola puta vode

Video: brew domaće pivo Stout (tamno pivo) Part 2

Braga - u vekova homebrew, svaki put različitog kvaliteta sa dodatkom različitih okusa
Zeleno pivo - još nije završena pivo, poluproizvoda

Eve - pivo koji je spreman za veliki odmor, kao što su Michaelmas (6 septembar), na dan Svetog Nikole (Nikola zime, 6. decembra), u čiju čast proslave stalno govorio "crvenije Nikolschina pivo i pite." Eve je kuhana u dan hram blagdan sveca kome je crkva posvećena. Ovaj praznik se zove "Bratchina" jer cijelu zajednicu je uređen zajednički rad za zajedničku novac.