Čaj protiv kafe: kofein sadržaj u različitim pića

Ono što više piti kofein?

Čaja i kave - to su dva potpuno različita piće, i, shodno tome, sadržaj kofeina u njima je drugačija. Ranije je široko da je ovaj element je najviše koncentrisani u instant kafa ili zrna, o čemu svjedoči i ime piće. Međutim, širenje zelenog čaja dokazano je da list čaj slomio taj stereotip. Čaj sadrži i druge elemente kao što su teanina, koji je u kontaktu s kofeinom blago smanjuje efekt. A energija i povećanu aktivnost nakon čaj je zbog utjecaja druge komponente - teofilin.

Sadržaj kofeina varira u različitim razredima pića, i, ovisno o mjestu uzgoja biljaka i metoda za obradu. Naučnici u 2005. Ogled je izveden u je pronađen tok je da je među čajeva rekord za kofein u prahu ispostavilo se da je japanski piće zove Matcha.

KORISNI: različite vrste kave pića razlikuju kofeina kapaciteta 40 do 200 mg. U čaši Coke sadržaj tvari varira 20-70 mg, a pakirani čaj - 20-90 mg.

Da biste odabrali piće sa najniže koncentracije supstance, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće faktore:

• Mjesto proizvodnje. Čajevi uzgaja u Indiji i Africi, obično napravljen od assamika - biljke sa visokim kapacitetom od kofeina. Zbog toga, kineski čajevi su mnogo zdravije i sigurnije za zdravlje.
• Tehnologija izrade. Pržene lišća ili kafa su zasićene s manje kofeina.
• Veličina čaja. List čaja, bez obzira na sve stereotipe, stvara manje kofeina kada pivo, a ne pakirani prah ili piće.
• Stepen zrelosti lišća. Većina osnažujući supstanca prisutna u čaj od mladih, nezrelih listova.

stručnjaci preporučuju

Na kofein apsorbira u tijelo, u korist i nije zarazna, poželjno je da se pridržava ovih pravila:

1. Ne piju kavu u popodnevnim satima. Isto tako, mi ne uključe u čaj nekoliko sati prije spavanja - koncentrirani piće može uzrokovati nesanicu i izazvati poremećaje spavanja.
   
2. Redovnom upotrebom kafe pića vrlo je važno da se bave sportom ili čak učiniti svjetlo vježbe provesti izveden energije sadržane u instant kafa.
3. Što je viša temperatura vode tijekom proizvodnje piva, veći štand kofein u čaju ili zrna kafe. Zbog toga se preporučuje da se koriste u pripremi ne ključale, ali malo hlađeni prokuvane vode.
4. Kafa je opasan za ljude sa visokim krvnim pritiskom, vaskularnih bolesti, gastritisa i čireva, kao i trudnice.
5. Na tijelu djeteta je vescheschstvo radi tri puta jači, tako da je zabranjeno da daju svoju djecu do 2 godine.
6. Da biste smanjili dozu kofeina u čaju, možete koristiti ovaj jednostavan način: Sipajte tople vode preko lišća, a minutu kasnije prazni i ponovo ih za 3-5 minuta. Usput, ovaj savjet često koriste kineske, koji smatraju da je okus i kvalitetu zelenog čaja zaista može ocijeniti samo ponoviti piva.
7. Za ljudski dnevni stopa odraslih kofeina - 300 mg, za djecu - 45 mg (ovaj iznos približno jednak 350 ml slatke gazirane vode). U prosjeku, prisutan u instant kafa od 100 mg kofeina.
8. Da biste u potpunosti eliminirati upotrebu kofeina prednost treba dati prirodnim biljni čaj, kao i za uklanjanje iz ishrane gazirana pića i energije.