Upoznaj - Robusta kava

Coffea Robusta

Robusta kavu ili Konga je drugi najčešći tip kafe u svijetu nakon Arabica. Robusta kava stabala (Coffea robusta) su najčešći u Africi, Indiji i Indoneziji. Uprkos tvrdog nepca i manje rafiniranih okus nego Arabica voća robusta ima prednost u odnosu na uzgoj: ova vrsta drveća kave otpornije na štetočine, nisu izbirljivi o sastavu tla, podnosi sušu i pretjerane vlage, ali još uvijek lako dovoljno i umnožava vrlo žetve. Međutim, kofein i Robusta sadrži više od Arabica, i jer je taj tip kave se često ne koristi u čistom obliku (iako su neke zemlje to više volim), i mješavine ili za espresso, kako bi se smanjili troškovi sirovina i dobiti dobar penu. Osim toga, zbog Robusta pripremiti mnoge vrste instant kave.

Video: Arabica ili Robusta kave? Koja je razlika i što bolje da pijete kafu?

Šta je to - Robusta?

Ukus kafe robusta:
- krepkiy-
- ostryy-
- Ona ima adstringentno gorchinku-
- soderzhaat mogu kušati drva mahovina šuma.
Osim toga, kao što smo već gore spomenuto, Robusta ima visok sadržaj kofeina (više od Arabica) i jer je taj kafa nije za svakoga. Usput, neki ljudi više vole Robusta Arabica ujutro - to je snažna ogorčenost Konga kafa pomaže probudio sebe i razveseliti.

Video: Kava zernah

Među brendovima koje prodaju zornovuyu Robusta je: "Gut!" (Robusta, Indonezija) "Bikacafe" i "trung Nguyen" (Robusta Vijetnam) i dr., A sve klađenja započinje velika razmjena kafu u Londonu s. Ready-mix tlo Robusta s Arabica se mogu naći u svom asortimanu ima mnogih poznatih kompanija, kao što su "Lavazza" et al.

Za kućnu upotrebu mogu se kupiti u Robusta zrna zajedno sa Arabica da kreiraju svoje remek kući - jedinstvena mješavina dvije vrste recepata kave koja će biti poznata samo vama. Za to samo treba malo prakse u miješanje svježe masu Arabica i Robusta u različitim proporcijama. Ova tehnika ne samo da će vam omogućiti da pokušate o ulozi barista ("kafa sommelier"), Ali i uštedjeti novac, jer Robusta je znatno jeftiniji od Arabica.
Uživajte u svom kofepitiya!