Kako napraviti sok od brusnice?

su prisutni u izobilju voćnih napitaka na danas policama. Ponekad je prihvatljivog kvaliteta. Ipak, sa utakmica kod kuće. Recepti kući sok od brusnice i brusnica su dosta, iako je razlika između njih - samo u nebitnim detaljima.

Većina satova preko nepromjenljiva (mišljenje) kanona: a bobica potrebno da gura varjačom ili tolkushkoy, a zatim pomoću gaze Iscedi sok, repe za kuhanje i zatim miješa sa sokom, šećerom ili medom. Postoje i druge opcije, ali glavna stvar - je da gura drvenu nogu. Kako bi se izbjegla oksidacija.

Ali o detaljima moderne kuhinje opreme - na primjer, blender - od čelika razreda hrane i stoga ne oksidiraju. Zašto ne koristite blender? Ponekad sok se kuva kao kompot - kao što je to najviše da ni je klasična verzija. Nam nešto bilo žao za vitamine koji su uništeni kada grije.

Kako kuhati sok od brusnica: jednostavne recepte za dom

Usuđujem se ponuditi nešto drugo osim Canon. Toma, kao i uvijek, uslovne: sve - stvar ukusa. Ja ističu oni koji su najčešće radim.

Video: Kako brzo kuhati sok od brusnice

Popis sastojaka:

• Brusnica ili brusnica (ukus drugačiji, ali može odinakovo- pripremu i miješanje) - 800 g
• Voda - 3 l
• Šećer -4 umjetnosti. l.

recept za

opcija 1

1. Sipajte u posudu od nehrđajućeg čelika ili emajl (glavna stvar - da se materijal ne oksidira) tri litre vode, dodajte šećer i stavite na tanjir.

2. Berry širenje porcije u činiju blenderu, grind. Sok zajedno sa pulpom da prođe u tavu ili posudu ne-oksidirajućih materijala - u čaši, na primjer.

3. Kada voda dođe do kuhati u šerpi i šećer ne rastvori, sipajte sok od Mezga

Video: Kako napraviti sok od brusnice

i odmah isključite štednjak. Pokrijte i ostavite da se ohladi ispod pokrivača.

4. Strain sok kroz gazu ili fino sito, sipa u čašu bokal. Naravno, nakon kratkog vremena tijelo će se talože se, da je sok je transparentan samo na vrhu. Pa, pa šta? Morse sa celuloze - Što nije u redu? Piti bolje hlađenje ili dodavanjem čašu kockica leda, možete dodati krišku limuna.

2. varijanta

1. Sipajte u posudu od nehrđajućeg čelika ili emajl (glavna stvar - da se materijal ne oksidira) tri litre vode, dodajte šećer i stavite na tanjir.

Video: Sok od brusnice protiv prehlade. dio 2

2. Berry širenje porcije u činiju blenderu, grind. Uz pomoć gaze pritisne u staklenih predmeta sok, izdvojila.

Video: Sok od brusnice (videoretsept)

3. Pulp sipati hladne vode, dovesti do kuhati u maloj šerpi i kuvajte pet minuta. Zatim se ohladi malo i procijediti rezultirajući čorba kroz gazu.

4. Kada voda dođe do kuhati u veliki lonac, sipati u sok i čorbe i odmah isključite štednjak. Daj Morse cool pod pekom i sipajte u dekanter. U tom slučaju, ne možete filtrirati, ali ako želite da ...