Kako kuhati brusnice liker

• Brusnica - trostruki tinktura punjenje
• Brusnica tinktura s medom na mjesečina
• Brusnica tinktura za 3 chasa
• Recept slatki brusnica liker na alkohol
• Recept vodka brusnica

Ne samo cordials i likera, ali i voćni napici, čajevi, biljni čajevi, džemovi, bombona - upotreba brusnice u receptima domaće kuhinje je vrlo fleksibilan. Sadržaj vitamina, minerala, organskih kiselina u ovom bobica dao narodnoj medicini, pravo da ga zovu skladište zdravlja. Koliko generacije ljudi doživljava glad, bijedu i siromaštvo, ona pobegla od skorbuta i beriberi.
Ljekovita vrijednost brusnice do sada nije izgubila. Njegova upotreba je koristan:

• u respiratorne bolesti;
• kao antipiretik;
• upale.

Jačanje imuniteta, čime se povećava ton i raspoloženje u oblačno zime - suočavanje s ovim problemima sve omiljene bobica. Znatna zalihe brusnice su dugo radili. Prednost bobica je da se može uštedjeti kod kuće bez gubljenja korisne kvalitete i okusa u smrznutom i ukiseljeno obliku. Ona pruža dugoročno očuvanje benzojeve kiseline koje se nalaze u voću. Branje bobica u tajgi i tundra močvare pokriven mshanikami beskrajne. Moderni žetva se provodi ne samo u područjima prirodnih staništa marsh brusnice. U SAD-u i Kanadi porazili ogromne plantaže svojih drugih sorti - velika-Fruited brusnica. Odlikuje se značajne dimenzije (sa višnjama) i manje sočno meso blijed. Ona se uzgaja bez upotrebe gnojiva i drugih hemikalija, tako da je organski čisti proizvod, kao i bog brusnice, okupili su se u ogromnom ruski sjeveru.

Brusnica - trostruki tinktura punjenje

• Brusnica - 900 g,
• šećera - 200 g,
• Vodka 40 - 1 P + 1 l + 0,5 l.

Tinktura od brusnice u ovom receptu zahtijeva malo muke i vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Kominutivnim bobice napuniti sa šećerom i prelijte 1 litra votke. Insistirati sedmice, redovno potresen. Strain, sipajte bobice u narednih litar votke, insistiraju na sličan način. Odvojen od kolač mix sa prve infuzije. Brusnica komine dodajte 0,5 litara votke, infuziju 5 dana, dodajte na ukupan volumen infuzije. Svi ukus boja bobica idu u tinktura. Dati oko 3 litre.

Brusnica tinktura s medom na mjesečina

• Moonshine 45-1,5 l,
• brusnica - 100 g,
• med - 1 žlica. l.

Blender ili tolkushkoy razbiti bobice, dodajte med i votku. Insistiranje potrošnje dva ciklusa: prvih 7 dana svaki dan podrhtavanja, druge sedmice da se brani sam. Na kraju naprezanja kroz flanel, dati "rest" za još jedan tjedan.

Brusnica tinktura za 3 chasa

Jednostavan, ali vrlo ukusna i ukusne recept za slatki likeri:

• votke ili Brew 40-1,5 l
• Kuhana voda - 0,3 l,
• šećera - 300 g,
• Brusnica - 600

Bobice za sortiranje, naslage, oparen s kipućom vodom i sipajte u teglu sa šećerom. Mash bobice, koristeći drvene tolkushkoy. Drobljeni brusnice pour votke, promiješajte i inkubirati 2 h. Kroz nekoliko slojeva gazu da odvoji infuzije tortu i dodajte toplu kuvana voda. Tinktura mix i sipati u boce. Zbog sadržaja u bobicama konzervanse - benzojeva kiselina, slatki brusnica tinktura se može držati kod kuće za dugo vremena.

Dodatni okus i miris nijanse će dodati u narančine kore tinktura, đumbira i cimeta. Ali onda je vrijeme ekspozicije treba povećati. Ako umjesto votke ili alkohola insistirati brusnica rakija, liker stiče odlike plemenitog pića. Mnogi majstori domaće vjeruju da je zamjena fruktoze šećera u receptima i poboljšava kvalitetu finalnog proizvoda.

Recept slatki brusnica liker na alkohol

• Alkohol 96-0,5 l
• brusnica - 1 kup,
• neprevrela vode - 1 litar,
• šećera - 200 g

Operite brusnice, zdrobljenog drvene tolkushkoy, povezivanje sa drugim komponentama. Umjesto drobljenje plodova može biti prethodno staviti u zamrzivač, a zatim otopljen. Ovaj postupak će uništiti strukturu ćelije i ubrzati ekstrakcije.
Uliti u tamnom mjestu za 3 tjedna, da se odvoje tortu. Nakon 3 dana liker je pretočeno iz taloga i sipajte u boce.

U slučaju votke ili votke 40 proporcije su kako slijedi:

• votke ili Brew - 0,5 l
• vode - 0,15 l
• Brusnica - 0, 5 kupova,
• šećera - 100 g

Recept brusnice liker je prikladno koristiti sljedeće dodatke:

• 1 h. L. Galangal do 1 litre;
• 2 klinčića do 1 litre.

Borite se u ostatak daje najveće poteškoće. Tinktura se priprema od brusnice, već razjasniti i filtrira, opet i opet tu je suspenziju i zamućenost. Jedan od načina da se bori za transparentnost brusnice likeri i cordials: voće prije zatrpavanja u boci ne gužva, i šilo. Da biste to učinili, 4-6 igle pričvršćene o koncu u paketu i da rupice. Složenost procesa nagrađeni kao čista suza piće.

Može ubrzati suspenziju zamrzavanje. Ako flašom mutna brusnica liker donese hladno, onda odmrzavanja na sobnoj temperaturi taloga pahuljice padaju na dno. Kako zadržati bocu u mraz ovisi o jačini napitak: to je slabiji nego, led brzo kristalizira.

Recept vodka brusnica

200 g lomljenog brusnice, dodati 400 ml 96 kvaliteta alkohola i 600 ml vode. Alkohol i voda mogu biti zamijenjeni 1 P pročišćeni votke ili votke dobar snagu od 40 stepeni. Prestići sa kancelarijom 20 ml "glave". Trebalo bi da se 600 ml destilata. U litre sipati 20 ml obrnutog šećernog sirupa (obični šećer i mogu se koristiti), brusnica destilat i dovesti zvuka na 1 L, s filtriranom vodom dobro. Dati jasan bezbojna brusnica votke odlične kvalitete, kao što su čuveni "Finska. Brusnica. "