Pennick

pjena

Litar votke insistirati dvije sedmice -on pregršt bobica kleke, a zatim 5 dana - u kore od dva limuna. Kašičicu prahu đumbir pomiješana sa šećerom, otopiti u Infused votke. Dvije sedmice treba pustiti na suncu. Strain, pour skladištenje hladno. Piti pola godine.

Pennick Rowan

Trajati oko jedan kilogram zrelih Mountain Ash, ali da je prikupljeno do mraza, i slomi drvenim tučkom u minobacačkom. Prenijeti na bocu, ispunite ga sa 10-42 litara svježeg kruha kvas i dodajte 50-70 grama kvasca. Ostavi napitak da fermentira na sobnoj temperaturi oko 16 stepeni. Kada fermentacija je skoro gotov, možete odrediti da se okonča aktivnu evolucije gasa, celu masu zajedno sa Rowan miješanje, sipajte u destilacije bocu i destilovane ugradnje više puta traže takvo stanje piće koje nema stranih mirisa.

Sve ove votke u dobro zatvorenim bocama se može čuvati gotovo neograničeno bez gubitka okusa i mirisa, pa čak naprotiv, tokom godina, sticanje poseban plemstvo.