Priprema Rowan votka

Rowan - stablo čiji bobice se koriste za izradu droge i alkohola. Crne i crvene bobice dobiti vrlo ukusan napitkom. Ako je dopunjen meda, hrasta čips ili drugih začina, ti mirisna i ukusna pića. Hajde da bliži pogled na receptima kuhanje mash i mjesečina Rowan voća kod kuće.

sadržaj

• 1 Ima pripremu pića
• 2 Kuhanje Rowan Braga
• 3 Kuvanje Rowan votke
• 4 Originalni recept za Rowan votku

Ima pripremu pića

Pepeo napitkom se priprema od bobica koje su prikupljeni nakon prvog mraza. U ovom periodu bobice puno šećera, kao i pod uticajem hladnog je uništenje glikozida - kiseline, koja daje plodove gorčine.

U proizvodnji domaće pivo ili mjesečina iz Rowan je važno dodati da je šećer. Ako se doda šećer, imat ćete vrlo malo piće. Za promjenu ukusa u napitak, možete dodati različite začine i začine po ukusu.

Kuhanje Rowan Braga

da se pripremi mash Aronia Rowan bobice uzeti 6 kg, 3 kg šećera, 10 litara vode, 300 grama od čeličnog kvasca.

Ako radite Braga bez kvasca, oni mogu biti zamijenjeni neoprane grožđica (50-100 grama) svježeg pire i grožđa bobica.

Proces pripreme kaše:

1. Zrele Rowan bobice nepran ruke kaša ili kaša drvene tolkushkoy u emajla ili stakla pan;
2. Dodaj bobica težina šećer sa vodom i kvasac, razvedeni. dobro miješati. Kontejner, pokriti vrhu gazom i ostavite da odstoji u toplini i tame za tri dana;
3. Čim pjene u loncu, a težina počinje da sizzle i daju kiselo miris, stavi na kapacitet pečata vode;
4. Braga Rowan će lutati u roku od 15 - 45 dana. Sve zavisi kakav kvasac se koristi, što je temperatura u prostoriji. Svakih nekoliko dana kaša se moraju miješati kako bi se spriječila rast plijesni;
5. Na kraju procesa fermentacije, gotovog Braga istekne iz sedimenta;
6. Rezultirajući mash je destilirana da donese razdvajanje na frakcije.

O broju sastojaka ćete dobiti oko 3,5 litara votke od 40 stepeni. Za piće će biti bolje, preporučuje se da se uradi dva destilacije.

Braga za votku mogu biti napravljene od crvene Mountain Ash. Da biste to učinili, uzeti 5 kilograma bobica, 5 kg šećera, 12 litara vode i 50 grama suvog kvasca.

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Rowan bobice crvene etiviran i proći kroz sito;
2. Rezultirajući mase dodajte šećer bobica s vodom i razveli kvasac. dobro miješati;
3. Top banke vezati širok zavoj i ostavite stajati na toplom i tamnom za tri dana;
4. Nakon što je početak procesa fermentacije, gaza zamijeniti sifonu;
5. Jednom pivo pivo će biti gorak, taloga pada, a od dozator nekoliko dana više neće govoriti mjehurića, možemo pretpostaviti da je proces fermentacije završen;
6. Mash spojiti sa taloga i destilovane koristeći mjesečina.

Možete dobiti šest litara snage alkohola od 40 stupnjeva. Mjesečina će imati bobica okus.

Kuvanje Rowan votke

Kod kuće, Rowan bobice mogu biti kuhani vrlo ukusna i mirisna brew.

Recept za Rowan piće:

1. Nakon prvog mraza okupiti planine pepela. Zrele bobice usitniti i stisnuti sok iz nje. Stavio u toplo mjesto za fermentaciju. Kada se proces odvajanja plina završen, kaša premašiti dva puta;
2. Rowan bobice mash i prelijte pročišćena brew. Za svaku litru kaša, dodati 20 grama kvasca. Zatvorite posudu i ostavite da odstoji dvije sedmice. Nakon nekog vremena, premašiti dva puta;
3. Zreo oskoruša (3 kg) zauzvrat kaše. Dodajte 100 grama kvasca. Preliti svježeg kruha kvas (10 litara). dobro miješati i dopustiti da hoda po vrućini. Kada fermentacija završi, promiješati i nadmašiti. Zatim dodajte Brew (6 litara) i redestilovano pića;
4. Rowan bobice zrele crvene toplom vodom preliti. Mash i dodajte grožđice sa šećerom, vodu i kvasac. Promiješati. Stavite na toplom mestu. Nakon nekoliko dana na ambalaži stavlja na sifonu. Fermentirani Braga mozgova iz taloga i destilovane u bobica okusom mjesečina;
5. Drobljeni bobica crvene Rowan razrijediti pet litara vode, šećer i kvasac. Miješati masu i staviti u tamnu i toplo. Kada pivo pivo fermentiranih (nekoliko tjedana), nadmašiti rezultanta napitkom. To treba piti OverTaKe najmanje dva puta za bolji ukus i uklanjanje raznih nečistoća.

Pripremljen kao što je opisano za mjesečina recepti Rowan ukus podseća francuski konjak.

Originalni recept za Rowan votku

U ovom originalnom mjesečina prisutan Rowan bobice, kvalitetne votke, med, hrasta čips, vanilije. Zahvaljujući ovom sastavu piće pretvara velikodušan i vrlo ukusan.

Tri šalice bobica aronije dobro pranje i odvojeno od grančice i lišće. 50 grama kvalitetnog meda otopiti da se formira tečnost konzistencije. Dodaj hrasta strugotine med težinu. Med hrasta sipajte mješavinu na bobice. Pour sve litarski dvostruko destilirana vodka.

Stavite bocu u tamnom i toplom mestu. Nakon 14 dana, dodati piće malo vanilije. Zatvorite posudu i dopustiti napitak da odstoji šest mjeseci.

Ryabinovoye droga pretvara tart ukus. piće hlad liči vanilije i sušenog voća. Kušati je sličan rakije.

Mjesečina je od Rowan ne može piti za ljude koji pate od niskog pritiska.

Sada znate kako kod kuće možete kuhati Rowan votke. Što je najvažnije, bobice može potrajati i crvene i crne. Kvasac u receptu, možete zamijeniti grožđicama ili grožđa neopranih. S obzirom na površini od bobica sadrže prirodne kvasac. Međutim, taj proces fermentacije ih koriste, bez umjetnih kvasac, potrebno je više vremena.