Jabuka kvas

Kvas se već dugo smatra medicinski piće. Pripremljen je u svakom domu i koristi za pripremu raznih jela. Vrijednost ovog pića je ne samo da je veliki ugasiti žeđ, ali i služi kao odličan preventivna mjera protiv raznih bolesti. Lekovita svojstva kvas je to toliko popularan da je počela da se pripremi, ne samo kruh, ali i iz raznih voća i bobica, svaki put dobiti novi okus. Domaće jabuke kvas poboljšava performanse i služi kao učvršćuje agent, to čisti tijelo od toksina i je prekrasan i vrlo ukusan napitak.

Kod kuće, jabuka napitkom kuhati dovoljno, pogotovo ako imate svoju privatnu parcelu. Razne jabuka nije bitno, ali je bolje da se izabere više ukusne plodove, kao što su Antonovka obične, bele plombe, Sinap.

sastojci:

Zrele jabuke - 5 kg
Šećera - 500 gr
Čiste vode - da pokrije sve voće
Limun 1 komad

Kako kuhati jabuku kvas

U starom receptu jabuke kvas ne koriste kvasac. Fermentiranih pića na hladnom mjestu dva dana.

Jabuke treba uzeti zrele, mirisno, možete miješati nekoliko varijanti. Prije nego što se jabuka napitkom slomljen i trulo voće moraju biti uklonjene, oprati i iseći na nekoliko velikih komada - 4-6 klinčića.

U velikom emajl lonac prebaciti pripremili jabuke kriške, pokriti ih sa šećerom i prelijte vodom. Vode treba tako sipa da su svi plod je bio pokriven. Koristeći varjačom sa dugom drškom komešanje i da se potpuno rastvoriti šećer.

Limun je srednja opran, oparen s kipućom vodom - onda piće će biti mirisna i neće biti gorak. Na malom ili srednje rende da naribajte koru od limuna - kore i dodati ga u tiganj. Voće kvas treba staviti na fermentira samo na hladnom mjestu, ne ostavljajte lonac u sobi, bolje u frižideru ili podrumu.

Ovaj recept bez kvasca - jabuka kvas će lutati zbog voćnih kiselina i šećera.

Ostavite posudu s jabukama da fermentira dva do tri dana, nakon čega se piće može ispustiti i sipajte u boce. Vrlo dobro kriške pritisnite jabuka, a zatim procijediti kroz nekoliko slojeva gazu.

Rezultirajući sok do boce čepom sa ili staklenke s poklopcem i držati u frižideru. Apple je spreman za ispuštanje i već je moguće da pokuša.

Kvas recept za sok od jabuke

Za ovaj recept, jabuka kvas trebaju poduzeti spreman pojasnio soka.
Po će trebati litre soka:

Šećera - 1 šolja;
Voda - 3 litre;
Kvasac - dnevni ili 5 grama kašičica suve;
Instant kafa - 2 kašičice;

U velikim pan sipati vodu i dovesti do kuhati, izvadite iz topline i ohladi do sobne temperature. U manjoj posudi ili kup rastvoriti kvasac u toploj vodi, dobro promiješajte i dodajte instant kafu.
U ključalu vodu sipati šećer, dobro promiješati da se raspusti i dodajte kvasac smjese.

Piti iz sok fermentira na toplom mestu treba da bude 8-10 sati. Nakon što ste odlučili kako kuhati jabuke kvas, ne miješaju - u kvasca piće treba da lutaju na toplom mestu bez njih - u hladnom.
Fermentirani napitak sipajte u boce ili limenke - čvrsto zatvorite poklopac i stavite u frižider.

Pripremljeni napitak hranili u veliku posudu ili šolja ili rashlađene dodavanjem leda.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani