Trešnja votka

Trešnja je jedan od svih bobica ne samo kuhari, ali i vinara. Trešnje se koriste za proizvodnju širokog spektra pića - od dinstane voća izuzetnom likera. Kirschwasser - poznato alkoholno piće, tvrđava koja omogućava da se zove votke. Kirsch je dom u Njemačku, gdje je u 15. stoljeću počeo pripremati alkohol iz ove divne bobice.

Vodka Cherry - Transparent Boja destilata 38 na 43%. Piće se može pijan uredan ili pripremljeni na osnovu njega divno mirisni koktel. Originalnom receptu koristi nekoliko posebnih vrsta male trešnje, ali sada je votka je izrađen od crne trešnje.

Trenutno Kirsch je napravljen u Njemačkoj, Francuskoj i Švicarskoj. Ako želite da probate pravi originalni ukus piće, bolje je da ga kupi od prodavača u završio obliku. Cook trešnja votka kod kuće može crne trešnje. Čak i unatoč činjenici da ste vjerovatno neće dobiti točno Kirsch, koji se proizvodi u planinski masiv u Baden-Württemberg na jugozapadu Njemačke, vaša votka neće biti ništa manje ukusnim i mirisnim.

sastojci:

Cherry - 10 kg
Cherry Black - 10 kg

Kako napraviti višnje votke

Pošto je fermentacija neophodna za malo slatkoće, možete uzeti u jednakim proporcijama crne višnje i crne trešnje. Bobice za sortiranje, odvoji stabljike i sjemenke iz cijele mash i uz pomoć medija ili ručno. Cherry će lutaju od kostiju, tako da piće će postati ugodan badema miris.

Sladovini se kuva u emajl lonac za pirjanje ili staklena posuda, drvenim bačvama treba izbjegavati. Trešnje treba fermentira dobro, ambalažu je pokrivena gazom i ostaviti na toplom mestu.
Sladovina će biti spreman za 20 dana. Kroz nekoliko slojeva gaze će morati isprazniti rezultat Braga - torte i kosti su uklonjene. Fermentiranih kaša zategnutih i sipa u posebnu kocku destilacije. Možete koristiti domaće mjesečina kao proces destilacije je identičan.

Prije nego što napravite trešnja votka, pripremi specijalnog stakla ili keramike, koji će se održati piće. Da bi se poboljšala kvaliteta piće, votka da preživi najmanje tri mjeseca. Što duže ubrizgale piće, piće će biti transparentniji i svjetliji će biti njegov ukus. Sipajte votka je u malim čokanjima ili male staklene čaše.

Recept trešnja votka na mnoge načine sličan proizvodnji drugih alkoholnih pića iz bobica voća. Napomena, međutim, da je jezgra u trešnje jame dovoljno otrovan. Priprema mash za fermentaciju ne koriste za mljevenje mesa i drugih sjeckanje uređaje kost nije split. To je najbolje da se mesi trešnja bobica ruke. Iz istog razloga ne treba pretjerati Braga više od 20 dana - za koje vrijeme će kamen dati jedinstvenu aromu badema, ali otrovne čestice još uvijek nemaju vremena da se u pića, a u procesu destilacije svih toksičnih supstanci ispariti. Nemojte zaboraviti o pravilima destilacije - će morati da sipa u top 10 posto od ukupnog broja pranja.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani