Proizvodnja voća cordials votke

Infuzije voće uz dodatak vode

Da bi se pripremila voće liker s dodatkom rata, veliku bocu put oguljene i narezane jabuke, pour votke i ohladiti prokuvane vode. Undergirding vrat boce gazom, staviti na 2 tjedna na suncu i potresena dnevno.

Kada su jabuke plutaju prema gore, tečnost se filtrira kroz gazu, dodajte šećer i stavite na 2 dana na suncu. Zatim izvadite sadržaja za 10 dana na hladnom mjestu, a zatim napeti i flaširana, pluta i držati na hladnom mjestu.

Infuzija će biti spreman za upotrebu u roku od 3 tjedna.

Voćni liker votku sa jabukama

Da bi se pripremila voće liker s votkom treba uzeti jabuke, votka po ukusu, šećer po stopi od 100-150 g po 1 litru infuzije.

Jabuke kiselo-slatko sorti ( "Antonivka" i dr.) Izrezati na male kriške, proširila na papir za pečenje i malo podvyalivayut u toploj rerni 4-5 sati. Malo sušene jabuke se sipa u bocu sa širokim ustima, pour pročišćena votke i insistiraju 5-6 nedelje na toplom mestu, povremeno trese sadržaja. Tokom tog vremena, držimo 2-3 pretakanja.

Onda smo filtrirati sadržaj boce kroz 4-5 sloja gaza, squeeze, zaslađivanje stopa 100-150 grama šećera po 1 litru infuzije, filter, flaširane i zapečaćena.

Kako napraviti voćni liker sa ananasom

Sastojci: ananas, votka po ukusu šećera na osnovu 180-500 g na 1 litru infuzije.

Prije nego što čine ovaj liker od voća, zrelog ananasa očistiti, izrezati meso na komadiće, ispuni ih u banku, ispunite ga s votkom, tako da ih potpuno pokrivene, zatvorite poklopac i staviti na suncu na infuziju.

Nakon 2 tjedna, mi filtrira i stisnite sadržaj konzerve kroz gazu u 4-5 slojeva.

A zatim filtrirate infuziju i zaslađivača kušati stopu od 180-500 g šećera po 1 litri infuzije.

U bocama i zapečaćena.