Savjeti za izbor čaša za vino

Profesionalci znaju da vino treba da se pije iz čaše dizajniran posebno za sorte piće. Prilikom odabira čaše savjetujemo vam da pratite pravila - prosječna cijena jednog stakla treba da bude otprilike isto kao bocu vina i cijenu koju će ukus. Ostatak nijansi, smatramo ispod.

Dobar ukus vina zavisi od staklenih predmeta u koji se sipa. To se može vidjeti, okusiti isto vino iz limunada čaše, čaše za vino i čaše za vino. Aromu i okus su vrlo različiti.

Glavni faktor koji utiče na izbor čaša vina, brend piće. U idealnom slučaju trebalo bi imati devet ili deset različitih setova, ali u kući mogu ograničiti se na nešto manje od dva seta bijelo i crno vino.

Kada kupujete naočare treba obratiti pažnju na svoj oblik, visinu kup, a promjer oboda kanala. Obliku ne samo estetsku vrijednost, što vam omogućuje da osjetite piće punim plućima i procijeniti sve svoje prednosti. Iz prečnik naplatka to ovisi o tome koliko će biti koncentriran ukus ostavljajući stakla. Što je manji promjer, to je veća koncentracija okusa. Visine kup zavisi kisika zasićenja vina.

Čaše crnog vina Postoje dvije vrste: "Bordeaux" i "Burgundy". Najčešći tip je "Bordo". Ove naočare mogu se koristiti svakodnevno, sipa ih bilo crno vino, na primjer, "Beaujolais", "Dolcetto" ili "Sangiovese". Posudu treba imati zapreminu od najmanje 600 ml, ili nekog bogatog crvenog vina nisu u potpunosti otkriti miris.

Čaše, kao što su "Burgundy" idealne za vina sa umjerenim taninima i visoke kiselosti. Oni su dizajnirani za razrede "Pinot noir", "Barolo", "Barbaresco" i druge. Istisnina Burgundy čaše za vino obično 700-750 ml, a pehar je u obliku lopte, koja se još naziva "balon". Čaše "Burgundy" se često koriste profesionalni degustatori, budući da se može koristiti za brzo identificirati slabosti vina ili krhke strukture, to je loš kvalitet pića.

Čaše bijelog vina liče tipa "Bordo", ali imaju manju zapreminu (350 ml). Oni vam omogućiti da zadrži optimalnu temperaturu piće. Od male čašu vina je pijan brzo, i ne imati vremena za zagrijavanje (temperatura protok bijelih vina su uglavnom niže od crvena).

čaše za šampanjac i drugih pjenušavih vina imaju izduženog oblika, pod nazivom "Flyut". Šampanjac je idealna staklo sa uskim vratom, koji ima mali otvor na dnu čaše, čini stabilniji mjehurića.

Bilo koji pravilno držati čašu od strane matičnih i popuniti samo trećina vina, tako da ne bi uvelike utjecati na njegovu temperaturu. Vino može biti dodatno oksigenisana okretanjem staklo polako. Najlakši ukusi uvijek koncentriran na vrhu, to je cvjetno i voćnim notama. Zemljane radove i biljnih boja fokusirati u središnjem dijelu, a najteže mirise (drveta i kože) se osjetio u blizini površine vina degustaciju vina.