Pribor za jelo i posluživanje vina

Crystal - posebna vrsta stakla koja ima visoke transparentnosti, sjaj i ugodan svijetao zvoni. kristala keramika Staklo i dobro se uklapa na stolu.

Čaše, šalice, čaše obično izrađena od transparentnog stakla i kristala. Izuzeci su za tzv hock bijelo vino čaše, koje su ponekad izrađene od obojenog stakla. Naizmenično sa konvencionalnim kristala, oni stvaraju u službi spektakularne boje.

Za snabdijevanje pića koristeći sljedeće jela:

- šolje za čaj kapaciteta 250 cm3 - za tople napitke;

- 200-250 cm3 kapaciteta čaše - za voće ili mineralne vode i piva;

- Kapacitet od 35-50 cm3 čaše - za votku, likere i cordials;

- naočare kapaciteta 100 cm3 (skočni zglob) - za bijelo stolno vino;

- kapacitet od 75 cm3 čaše (Maderni) - za dobro ili desertnih vina;

Video: Gregory Dudov trening konobar oslobađanje №8 snabdijevanje bijelog vina

- naočare kapaciteta 125 cm3 (lafitnye) - za crveno stolno vino;

- veliki kapacitet čaše 100-125 cm3 - šampanjac;

- čaše za vino (sužava stack) s kapacitetom od 125-200 cm3 - probijanje ili prirodni voćni i jagodičastog voća sokova i vina;

- naočare konjak kapaciteta 125 cm3;

- liker čaše za vino (u boji) s kapacitetom od 25 cm3;

- boce za vodu - votku, konjak i druga pića;

- vaze zdjela 3 l kapacitet - za kup;

- promjer kremanki do 100 ml - za kup.

Ispravna procedura za podnošenje vina i vina i votke - jedan od uslova potrošačke kulture.

Od posebnog značaja je količina hrane vina. Dakle, kapacitet se određuje za svaku vrstu pića. Što je jači vina, manji kapacitet koristi pribor. Proliveno i opskrbu vino u čaši, rekao je ambalaža moraju se pridržavati.

Ispunjene vinom čaše ili čaše trebalo da bude "na traci", koji je dostupan na nekim čaše, pehara, koji nije na vrhu se za oko 0,5 cm do ruba posuđa.

To bi trebao biti vrlo oprezni kada sipanje vina, posebno crvena, njegovoj kapi ne padaju na stolnjak. Bocu vina moraju se čuvati blizu čaše, ali nije joj dirati. Kada je staklo punjeno bocu prije nego što odabrati, treba ga s lijeva na desno. E t za zaštitu od mogućih zagađenja iz stolnjak na kapi i n kao dobro. C a lj e | punjenje svaki staklena boca vrata obrišite krpom.

Kokteli primitka nedavno široko rasprostranjena, se ubacuje u posebne čaše ili šalice konusnog ili cilindričnog oblika. Oni obično piju na slamku. Neophodan uslov: koktela da se ohladi prije posluživanja. Stoga, čak i čaše su potrebne prije nego što se čuva u hladnjaku.

Video: posuđe za životinje | stono posuđe

Svi vino pije u malim gutljajima, sprao sa hranom. Što se tiče votke, onda je nemoguće zamijeniti obrok ili ugase žeđ. Kako bi se olakšao paljenje gorak okus votke, potrebno je imati snack - obično tapas. Votka piće rano praznik za stimulaciju apetita i uklanjanje napon postepeno - ne više od jednog ili dva čaše.

Potrebno je da piju umjereno i ne pokušavaju da piju svaki čašu do dna.