Alkohol gel - neobičan desert za stranku

Ovo jelo izgleda kao slatka poslastica, ali tvrđava ne zaostaje za mnogo vina i likera. U SAD-u, to se zove «želea snimke», a mi imamo - alkoholna jelly. Ako želite da diverzificirati stranka ili iznenaditi svoje goste, onda je najbolja opcija da se razmisli. Ono što je najvažnije, da jelly alkohol kod kuće je vrlo jednostavna. Postoji mnogo recepata s votkom, konjak, šampanjac i alkoholnih pića.

Univerzalni recept alkoholna želea

Jednostavan i brz način pripreme koji ne zahtijeva rijetke sastojke.

Sastojci:

• želatine - 20 g;
• tople vode - 80 ml;
• alkoholnih pića (vodka, viski, tekila, džin) - 50 ml.

Preporučujem da izaberu Jelly prema upotrebe alkohola. Vodka - naranče ili trešnje, viski i rakiju - jabuka, za tekile - limun, džin dobro s breskve i žele s okusom kivija. Također možete dodati komada voća, oni će biti dobar zalogaj.

Optimalan omjer miješanja 1: 2 (jedan dio alkohola u dva dijela vode), na veću koncentraciju alkohola dobiti želea neukusno.

priprema:

1. Rastopite želatinu u vrućoj vodi kao što je navedeno u uputama na vrećici.

2. Cool gel za 30-40 ° C, dodajte odabrane alkohol i dobro miješati. boje za hranu (opcija) može se koristiti za poboljšanje izgleda.

3. Preliti u plastične čaše i stavio ih u frižideru 2-3 sata.

Originalni izgled nekoliko različitih vrsta želea u jednom kupu. Da biste dobili takav efekt dovoljno da sačekaju prvi sloj zgusne, zatim dodati da ga drugi. Ostatak tehnologije pripreme ne mijenja.

4. U 5-10 minuta prije serviranja alkoholnih gel je uklonjen iz frižidera, tako da se počne topljenje malo.

Alkohol jelly shotami

Ima originalni izgled i odličan okus.

Sastojci:

• limun želatina - 1 paket;
• votka (tekila) - 230 ml;
• tople vode - 450 ml;
• hladne vode - 230 ml.

recept:

1. Rastopite želatinu u vrućoj vodi prema uputstvu.

2. Dodajte hladnu vodu i dobro promešajte.

3. Dodajte votku (tekila).

4. Kako bi se formirala mješavina snimaka pour čaše i za nekoliko sati u hladnjaku.

5. Za 10 minuta prije serviranja za uklanjanje alkoholnih snimke sa frižidera i ukrasite ih sa kriškom limete.

Berry jelly sa šampanjcem

Složen, ali vrlo rafinirani recept alkoholnih želea. Smatra se da je veliki zalogaj za šampanjac.

Sastojci:

• šećer - 350 grama;
• želatin u granulama - 20 grama;
• šampanjac - 500 ml;
• bobice (jagode, maline, itd) - 200 grama.

priprema:

1. Otopite 50 grama šećera u jednu kašiku vode, zagrijati smešu na laganoj vatri 3-5 minuta.

2. Dodajte bobice, uzbuđenje i zagrijati još 3 minute. Onda je smjesa moraju se ohladi na sobnu temperaturu.

3. Na šampanjac laganoj vatri 250 ml zagrijava na temperaturi od 35-40 ° C, sipajte u 300 grama šećera i promiješajte.

4. Dodajte želatinu i 250 ml šampanjca miks.

5. Sipajte u kalupe bobica sirup i žele sa šampanjcem.

6. u frižideru za 60-90 minuta. Jelo je spreman.

Još jedan recept alkoholna votke mliječ u obliku naranče kriške prikazan u videu. Trebat će vam samo kora voća i pulpe može se koristiti u druge svrhe.

Upozorenje! Imaju alkoholna gel da kada jedenje se ne osjećaju gotovo alkohol, ali velike količine ove namirnice uzrokuju isti mamurluk kao da pije alkohol u tekućem obliku. Stoga preporučujemo da prate količinu pojedene hrane želea.

Udio u društvenim mrežama: