Burnt vino - jedinstven okus!

Rakija reč potiče od spaljena vina engleskog, njemački ili Dutch Branntwein branwin, koja se prevodi kao "spaljene vino". Spaljivanje (rafiniranje) je izvršena kako bi se držati vino na transport na duge staze.

Danas, pod ovim imenom podrazumijeva jakih alkoholnih pića napravljena od distillyanta vina ili fermentirani voćni sok. rakije, kao što je proizvodnja Cognac i Armagnac, ali to nije regulisano, a ovo piće ne mora uvijek ne zadovoljavaju najviše standarde kvalitete, piše World of Wine.

Za destilaciju rakije može se održati u destilacije aparat "patent dalje", koja ubije gomilu alkohola. Osim toga, rakija se ponekad dodaje veliku količinu bombona, stvarajući iluziju dugo starenja u hrastovim.

Ali to ne znači da su sve rakije - piti loše kvalitete. Postoji mnogo drugih koji imaju zanimljiv, originalan, jedinstven okus i aromu.

Šta treba da znate o natpisi na bočici:
etiketa rakije može često nalaze natpisi pozajmio od konjaka terminologije, - VS, VSOP, Napoleon, itd - nemaju nikakvog smisla i služe samo za ukras, ali sam piće ne obećava izlaganja.
Ako je proizvodnja piće koristiti voće koje se može naći na natpisa etiketi kao što su Cherry Brandy (višnja rakija), marelica Rakija (Kajsijevača).

Ako rakija čista grožđa na bocu se obično označeni "Laine", ako se, pored vina, u normalnom i alkohol unos, isto tako naznačeno.
Konačno, čvrste dio brenda da se razvije.

Ako naručiti u Londonu, Nizozemska, Njemačka, možete donijeti bilo koji alkoholnih pića, od konjaka.
Zbog toga, treba da znate imena glavnih proizvođača i najpoznatijih i kvalitetne marke rakije.

Italija
U Italiji je glavni proizvođač rakije je firma Bouton (Boughton).
Još jedna italijanska kompanija koja proizvodi najbolje lozovaču - Stock je 84.

Kompanija je prilično dobro poznat u Europi i duguje ime ne nikakve posebne tehnologije skladištenja (zaliha - na talijanskom "skladište"), a italijanski Lionello drugom krugu. On je izgrađen 1884. godine u Trstu destilerije i razvio recept piće, popularna na Mediteranu.

To je u dobi od 3 godine u hrastovim bačvama.
Španija
Portugalski "duhovi" - Aguardente (Aguardente).
Rakija se čuva u bačvama od luke, sve veći proizvođači do porto rakije.

Su sljedeće marke: Ribero (Ribeiro) i Ferreira (Ferreira).
Grčka