Strawberry Wine

Jagoda - vrlo korisno bobica, koja ima jedinstven ukus i aromu. Koristi se za pića od voća i džemovi, cordials, vina i likera. Alkohol dobijeni od nje ne samo izuzetno ukusna, ali i nevjerojatno lijepa, zbog čega se često mogu naći na stolu odmor.

sastojci:

Jagoda - 1 kg
Šećer - 1 kg
Vodka - 500 ml
Voda - 1-2 šalice

Kako kuhati Fortified jagoda vina

Zrele bobice potreban dobar pranje i čist. Stave blender i dobro samljeti. Rezultirajući pire je potrebno sipati u čistu staklenku, sipajte u njega šećer i sipati malo vode. Zatvorite teglu sa mrežicom komad gaze i stavite na toplo mjesto za 3-5 dana da fermentira.

Kada pulpe diže na površinu, piće će morati ispustiti, sipajte u čašu bocu votke i sigurno. Pokrijte čvrsto i ostavite vino na zrenja na hladnom mjestu za drugi tjedan.

Spreman aromatično vino najbolje da pijem hladno, pa neka ga na dno police frižidera.

Vino od jagode će biti spreman za dvije sedmice