Jagoda liker

         sastojci:

• Ripe jagode (600 grama)

• hrana alkohol 60%, a može biti mjesečina oguljene tvrđave (180 mililitara)

• hrana alkohol 95% (230 mililitara)

• Šećer (380 grama)

• Voda 300 (Mililitara)

               priprema

Zrele jagode sorta (grančice, lišće, ukloniti razmažena). Dodaj u posudu i izgnječite dok glatka.

Zatim stavite u čašu bocu i sipa alkohol 60%, zatvorite teglu i ulije ga na tamnom mjestu za dvije sedmice.

Onda vam je potreban infuzije, iscedimo ostatak pulpe. Možete koristiti najlona.

Na laganoj vatri kuhati šećer sirup, izvadite pjene da se ohladi. Mix filtrirane infuziju s šećerni sirup. Sipati u staklene boce, pohranjeni u podrumu, moguće je i u hladnjaku.

To je sve jagoda liker je spreman. Ukidanje orah liker, ovo piće je jednostavno nevjerovatan za okus i aromu, posebno u zimskom periodu. Bon appetit!