Domaće vino sa jagodama

Izuzetno mirisni liker ili desert domaće vino sa jagodama, mogu se dobiti vrlo lako. Recept alkoholnih jagoda piće samo na prvi čini se komplicirano. Zatim, proizvodni proces je zaista fascinantno. Osim toga, takav čarobni napitak da pijem - pravi užitak.

Ono što bi trebalo da bude raw?

U principu, za pripremu vina, možete koristiti bilo raznih jagoda. Iz njega možete napraviti i slatko i sto pića. Međutim, većina mirisnih bobica svih vrsta je samo jagoda. Stoga vinara pogodno koriste u proizvodnji je sirovina.

Još jedna prednost jagoda može se nazvati svoju slast - 9,2%. Vino je isto tako važno da se kiselost bobice su prilično visok - 0,7%.

Alkoholna pića ovog bobičastog se obično dobijaju ružičaste boje. Tokom vremena, domaće vino od jagode dobija crvenkastu nijansu. Često postaje pomalo gorak, ali to ne kvari ukus. Stručnjaci objašnjavaju pojavu gorčine koje moraju doći iz slomiti sjeme bobica.

Jagoda vrlo mali sadržaj tanina. Jer je za pripremu grešaka je to potrebno, preporučuje se taninske dodan u sladovini kiseline. Da bi se postigao najveći profesionalci kvalitete pića se preporučuje da treba pristupiti pažljivo sortiranje sirovina. Stoga, budite sigurni da uklonite kuhana jagode za vinarstva sve buđavim i trule bobice. To je izuzetno važno, jer je jagoda vina snažno upija i uzima neprijatan miris iz materijala truljenje.

Početna utvrđeni vino iz jagode

Ovaj napitak se može učiniti vrlo brzo. Na kraju krajeva, nije li to stepen u procesu fermentacije, a kada se doda vino i votku.

Strawberry Wine

sastojci:
- 1 kg zrelih yagod-
- 1 kg sahara-
- 0,5 litara čiste tople vode-
- 0,5 litara votke dobre kvalitete.

Isprati sirovina iz mrlje, pijeska i stabljike. Stavite na čistu ladicu papirnih ubrusa i savijte vrhu bobica da se osuši. Nakon što je sirovina potpuno osuši, neophodno je da se melje. Ovaj postupak se može izvesti pomoću konvencionalnih blender. Kao što se jagode kroz sito. Zatim sipajte mase da se granulirani šećer. Sipajte u mješavinu tople vode, promiješajte. Zatim sipajte rezultat mase u posudu s visokim vratom. To je najbolje koristiti ovu visoku staklena posuda, treba staviti u toplotu. Od treba ostaviti sladovini za 5 dana.

Na isteku rezultat jasne film sa vinom. Ovaj film prikazuje proces fermentacije. Soj tečnost koristi debeli filter-papir ili gazom. Na proizvod fermentacije, dodajte votku kupio unaprijed. Pažljivo pomaknite preparata i onda sipajte u bocu. Zatim, domaće vino od jagode moraju biti zatvoreni sa utikači i staviti u hladnu i tamnom mjestu. A tjedan dana kasnije, veliki napitak je spreman za upotrebu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani