Vino čepovi počinje sa - 3 sata.

- aglomerisani pluta zadržati mnoge prednosti cjelini, ali oni također imaju značajne nedostatke - rekla je Marina Martynova.
- Na primjer, prisutnost u njihov sastav hrane ljepilo nije najbolji način utiče na kvalitet ve vino s dugoročno skladištenje istih, tako prestižnom vina sa velikim potencijalom starenja, kao utikači se ne koriste.

Video: Making pića. boce & pluta. Voskom. etikete

Uzgred - oni su najjeftiniji od svih, koji u određenoj mjeri objasniti njihova popularnost. U kombinaciji utikači pripadaju višoj klasi, a posebno zbog njihove niže sloj izrađen je od cele kore - to smanjuje pića kontaktirali ljepilo hrane.

Ove utikači su često OZNAČAVA pluta šampanjac.
- aglomerisani pluta - nije zamjena za prirodno, - rekao je Yuri cuga - oni nemaju integritet i pouzdanost.
Iako vino niskog kvaliteta, zapečaćena sa takvim kapama može biti prilično dobro.

Video: pluta iz boce vina

Prirodnog pluta u kombinaciji zbog svoje visoke gustoće i način NOSTA izdržati pritisak ugljičnog dioksida, obično se koristi za Odličan pjenušac (ali, naravno, ne nužno u kombinaciji sa myuzle).
Alternativa?

Nažalost, plantaže pluta hrastova, kao što je već rečeno, ne toliko u svijetu. Konkretno, to dovodi do veće cijene za prirodnu cjelinu probki- i aglomeriranog pluta i dalje ne može biti potpuna zamjena za to.
Očigledno je da mora postojati neki alternativa.

Video: pluta za boce

Kao takav, danas postoji nekoliko vrsta priključaka: metal vijak i krunom kape i plastike.
Što se tiče potonji sve zapaliti ozbiljne rasprave: među vinarima postoji dovoljan broj svojih pristalica i protivnika.

- metalni utikači se koriste samo u odnosu na niske kvalitete proizvoda, - kaže Marina Martin Island. - Plastična pronalazi sve veću primenu.
Ipak, oni ne koriste za kampiranje za brtvljenje vina čuvaju vrijeme trajanja Noah.

Inače, plastične čepove ne dolaze jeftini - oni su skuplji od većine aglomerisanog. - U proteklih pet godina, sintetički čepovi su dobili široko širenje, - kaže Igor Sharbatov. - Oni ne curi zrak i vlagu, ne daju vina "pluta" izgled, ili bilo koje druge nepoželjne ukusa i mirisa.
Do danas, oni se češće koristi za jeftin vina, beli od crvene.

Činjenica da se još uvijek ne zna tačno šta će se desiti sa vinom, zapečaćena sa sintetičkim čepom, nakon dužeg izlaganja.
U budućnosti, plastična cijev je sasvim u stanju da se dovoljno veliki udio na tržištu, ali ... to uzeti opcija je sada psihološki prilično teško za većinu ljubitelja vina.

Do sada, mnogi ljudi vjeruju da prirodnog pluta - "svetim" .- Plastične pluta u određenoj mjeri ponoviti cijelu strukturu prirodnih čepova, ali je i dalje nemoguće reći da mogu biti njihov polnotsen Noah zamjena, - kaže Aleksandar Hati ashvili.
- potražnja za neobične Plasti kovye gužve zbog činjenice da su vrlo pogodan za brtvljenje vina sa izlaganje potencijale do tri godine.

Takva vina su živo i svježe zbog poroznosti plastične Muškarci vrata u odnosu na prirodno pluta.
Osim toga, potražnja za plastični čepovi utiče i njihovu relativnu jeftinoća.

Video: 9 Layfakov sa čepove od vina

Ja osobno ne bih diskriminirati vino, zapečaćena sa plastičnim: oni mogu biti najbolji u svojoj kategoriji.
Na čitav niz utikača - pravo vinara i ovo pitanje je teško suditi strogo. Izbora s njegove strane može opravdati iz različitih razloga.

- Često sam upoznao predivne vino zapečaćen plastične čepove.
Ali po mom iskustvu to je uglavnom nova vina World, - rekao je Yuri piće.
- Da, zaista, skupo vino nije zapečaćena sa plastike, ali ipak ovi utikači danas postaju sve popularniji.
Tekst: Empire ukusa
Probuem.ru