Kao novitet na policama trgovina je pojava bezalkoholnih vina. Razlika u procesu priprema konvencionalnih i bezalkoholnih pića nisu bitne, međutim, mnogi su već cijenjena ukus i koristi od vina bez diplome. ovu proizvodnju piće tehnologija omogućava da se u potpunosti sačuva sve hranjive tvari. Crveno vino sorte je koristan za ljudski organizam, ali crveni bezalkoholnih vino začudo ima isti učinak. Bezalkoholna vino, možete smanjiti pritisak, piće možete popiti za trudnice i vozače.
Made domaće vino, bezalkoholna kao i uobičajene klasične. Prvi korak kuhanja se ne razlikuje od klasičnog pečenja. Dakle, sve u redu.
proces pripreme
Da bi pripremili domaće piće možete koristiti bilo koju vrstu grožđa. Važno je da je bobica bio zreo.
Prije nego što je potrebno izdvojiti bobice, uklanjanje trulim i bolan za kuhanje. Dobro, ako je potrebno, dobro isprati.
Squeeze grožđa na bilo koji pogodan način. Trebalo bi ispalo od 1 kg bobica od najmanje 0,5 litara. wort.
Sok staviti na hladnom mestu da se brani. Onda spojiti sa sedimentu i dvaput
Nakon tog vremena vino ponovo spoji sa taloga, sipajte u boce i pluta. T Pasterizuem na 63-65 ° C u roku od pola sata.
Kod kuće, ne možeš da precizno kontrolu temperature, potrebno je učiniti: bocu staviti u posudu i prelijte malo vode do grla. Na dno posude stavite rešetku drveta. Kontrolu boca i napunite malo vode kroz čep je umetnut termometar, koji će biti vidljive na temperaturi pasterizacije.
Spreman bijelo bezalkoholno vino zadržava svoju kvalitetu dugo ostaju svježi.
Savjeti
Važnu ulogu pri primjeni vino staklo je pravi izbor. Crno vino, bezalkoholna potrebu pour u širokom čaše. Bijelo bezalkoholnih vino se servira u uži čaše visoke stabljike.
Red bezalkoholnih vino savršeno naglašavaju okus mesa i sira. Piće je pogodan za pizzu, tjestenine, voće, plodovi mora i suši.
Bijelo vino uklapa u jela od ribe, bijelo meso, pa čak i juhe.
Napravite ukusan napitak kod kuće je lako, a rezultat je zapanjujući. Vino kod kuće - ona se čuva i koristan prirodnih dobara, divan okus i miris.