Infuzija crnog ribizla

• Recept liker ribizla votke
• Recept liker ribizla votku sa šećerom sirup
• Infuzija ribizle na alkohol
• Pepermint liker sa ribizla
• Tinktura od crvene ribizle o vinu
• Ribizla liker s votkom
• Cherry-ribizla liker

Čovječanstvo je od starog Rima udarila prednost svakog voća likeri i tinkture. U našem vremenu, internet je lako naći milione recepata piće iz raznih bobica. Individualni smislu su različiti ribizla liker, pogledajte najpopularnijih receptima od njih.

Moramo početi s voćem likera od crnog ribiza, sa svojim klasičnim verzija. Ovaj napitak se priprema kod kuće, različite tamne, skoro crne, i vrlo duboko miris.

Recept liker ribizla votke

Možda je univerzalni recept, što vam omogućuje da napravite piće poput crvene i crne ribizle. Naravno, da ovisno o odabranom bobica, okus crnog ribiza liker će se razlikovati. Također obratite pažnju na kvalitetu votke, na odsustvo aditiva, kao što su crvena paprika, nana, pšenice.

Metoda za pripremu većine likera isti, ali klasična verzija je bez šećera, što je zamijenjen u iznosu od meda u 1/1 sa bobica sirup. Dakle, morate uzeti 1 kg zrelih, preselio i prerađeni crne ribizle i stavio ih u kontejner, top pour 1 litra meda (ako je trava) ili 1,5 litara meda (ako je bagrem), pokriti posudu i stavio je na toplom tamnom mjestu za 3 e dan. Nakon tog vremena, bočicu i dodajte votku, treba pokriti nivo bobica 2-3 cm.

Boca čvrsto zatvorite poklopac i staviti u 2 mjeseca na toplom, tamnom mjestu.

Nakon 2 mjeseca, napitak se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze ili pamuka. Nadalje, potrebno je dodati 25% kuvano, ohlađena voda. Ako rakija ribizle okrenuo dovoljno slatko, može dodati šećera ili meda, i budite sigurni da dobro miješati.

Recept liker ribizla votku sa šećerom sirup

Osnovni princip ovog likera ne razlikuje se od prve recept, osim da je dodanog šećera, umjesto meda. Ako želite da dobijete karamel bilješke, šećer može biti pre-vrlo blago karamelizirani na suvom tiganju, ali u svakom slučaju ne možemo dopustiti gori ukus.

Infuzija ribizle na alkohol

Ovo je još jedna vrsta klasičnih recept, međutim, u ovom slučaju, alkohol umjesto votke. U ovom slučaju, apsolutnog alkohola (prodaje se u ljekarnama medicinski alkohol jačine 96 stepeni), će morati da se razrijediti s vodom kako bi se smanjila tvrđave u omjeru 2: 3 (dva dijela rakije na tri dijela vode). U takvim okolnostima, alkohol je bolje da apsorbuje ekstrakt bobica soka.

Pepermint liker sa ribizla

Takođe, treba reći o dodatkom mente u različitim domaće rakije. To daje vrlo delikatan okus. Također, menta uzgaja u kućnim uslovima, lišen gorčine koji se mogu naći u divljini. Piće će igrati potpuno novi svježe boje. Lišće treba prikupiti samo u početku cvatnje, kada je većina okusa koncentrirati. Sveže ubrane mente je potrebno proći kroz, uklonite oštećene i mrtvo lišće, dobro oprati i dodajte rakije prije toga alkohola ili votke. Osim toga, možete dodati cimet ili klinčić, što će dati još izraženiji okus.

Tinktura od crvene ribizle o vinu

Ovaj recept spada u kategoriju brzih, piće će biti spreman za samo 1 dan. Za pripremu vam je potrebno da se 1 kg zrelih crvenih ribizli, 0,5 litara crnog vina. Kao i kod svih recepata, bobice treba da se okupam i proći kroz iz razmažena, odaberite grančice i lišće. Stavi u caklinu posudu, prelijte vinom i pokriti folijom. Folije napraviti nekoliko rupa sa čačkalicom.

Stavite posudu u zagrejanoj rerni (50-55 ° C) i tamo se drži za 8-10 sati. Tako pijem pivo. Hladno piće, naprezanje kroz nekoliko slojeva gaze ili pamuka i dodati 0,2 kg šećera (ili zamijeniti ga s odgovarajućom količinom meda, ali ne i heljda, najbolje odgovara trava), i dobro promiješajte. Nakon što je moguće pokrenuti degustacija pića nekoliko sati je spreman. Držite limenka u staklu, čvrsto zatvaranje posude.

Ribizla liker s votkom

Ovaj napitak je napravljen na istom principu kao i likera Cassis, ali boja se dobija (Ovisno o zrelosti voća) od jantara do korala.

Cherry-ribizla liker

Ovo je recept 2 vrste voća u jednom trenutku. Osnovni princip ostaje isti. Bobice su temeljito oprati, a zatim počinje proces fermentacije, a zatim toplo tamnom mjestu, onda budite sigurni da pražnjenje, dodajte šećer, i ukus.

Takođe, treba reći o ljekovitim svojstvima ribizla likera. Ribizle davnina se koristi u liječenju bolesti crijeva i bolesti bubrega, prehlade. Tako veliku količinu vitamina, koji su u crnoj ribizli, to je teško pronaći čak iu nekim bobice. Vitamini, soli, fosfor, željezo, to je sve ono što je ljudsko tijelo treba svaki dan. Crvene i crne ribizle, kao i likeri i tinkture na osnovu njih, koriste se u liječenju prehlade i zaraznih bolesti, bolesti srca, u prevenciji anemije i aritmije. Kao i da se poboljša ton i samopoštovanje.