Wonderful domaće rakije ribizle

• 1 Pripremite sastojke i savjeti
• 2 Recepti divno likeri
• 2.1 Recept №1 ili klasična ribizla liker kod kuće
• 2.2 Recept №2. Brzo ribizla liker
• 2.3 recept №3

Pripremite sastojke i savjeti

Prije nego što se stvori napitak od crnog ribizla na alkohol, trebalo bi se pobrinuti za nabavku sirovina. To je najbolje da se zrele i sočne bobice, koje ne trulež, mehaničkih oštećenja i plijesni. Sirovine se peru u hladnoj vodi, uklonjeni peteljka i repovi. Kao osnova možemo uzeti alkohol votke ili razblaženi alkohol - dvije komponente se trajno zadržavaju jedinstven okus i miris bobica.

Infuzija ribizle se odnosi na podskup srednjeg alkohola, kao što je u pripremi svoje lišće 1.5-2.5 mjeseci u prosjeku.

Recepti divno likeri

U ovom trenutku, popularne oko 5-7 izbora domaće rakije ribizle. Ako želite kvalitetan piće bez ikakvih mana, to je najbolje odabrati jednostavan i klasičan receptima. Za vinara, koji su već stekli određeno iskustvo u proizvodnji domaće alkohol, može biti preporučljivo neobično opcije infuzije ribizle na alkohol, na primjer, uz dodatak raznih začina.

Recept №1 ili klasična ribizla liker kod kuće

Da bi klasični piće od crnog ribiza na alkohol, trebat će vam:

• bobica - 1 kg;.
• alkohola ili votke - 1 L;.
• šećer - 400-500 gr.

kontejner staklo je potrebno uložiti prethodno oprane sirovina, da je ispuni sa šećerom i ostaviti za nekoliko dana. Jednom kada neka bobica sok, on je ispunjen alkoholom, zatvorite poklopac i uklonite ga na hladno mjesto za 2 mjeseca. Nakon tog vremena, gotov napitak se filtrira, flaširanu, čist podrumu ili hladnjak za dugoročno skladištenje.

Recept №2. Brzo ribizla liker

Za nestrpljiv vinari može biti preporučljivo opcija rakija na crnoj ribizli, koji možete pripremiti za jedan dan. Trebat će vam sljedeće komponente:

• bobica - 1 kg.-
  

  ribizla liker

• šećera - 1 kg;.
• votke ili razvedene alkohol - 0,7 L;.
• voda - 800-900 ml.

Berry pročišćava od prljavštine i prašine se uklanjaju peteljka, su je isključen u caklinu posudu i tlo žitaricama. Nakon toga, masovni staviti u gazu i iscediti sok iz nje. U isto vrijeme, šećerni sirup je napravljen - u šerpi sipati vodu, dodati šećer i dovesti do kuhati miješajući stalno na laganoj vatri rješenje. Tu su takođe spajaju rezultat ribizle sok.

Zatim, pića se uklanja iz ploče, ohladi do sobne temperature i sipa u alkohol. Skoro gotove rakije ponovo, morate staviti na vatru i pustite da stekne gusta konzistencija. Nakon ovog crnog ribiza liker od nekoliko sati ostavio na hladnom mjestu, a zatim u boci.

recept №3

Osim pića s votkom, vinari kuhati ribizla vino, što je takođe

To je lako pijan. Da biste to učinili, morate uzeti 3 kg bobica i samljeti ih u kašu. Nakon toga slijedi isto kuvar šećerni sirup kao recept gore navedenih, da ga miješati sa bobica težine. Budućnost liker je ostavio za nedelju dana u tamnom mjestu, a zatim filtrira i bocama.

Ribizla u kući, možete kuhati i druga pića koja će krasiti stolu odmor.