Krambambulya - začinjene liker od meda iz Belorusije

Video: liker od meda kod kuće - klasičan recept

Svaka zemlja mora imati jedan alkoholno piće, što je nacionalni simbol. Zaštitni znak Belorusije se smatra Krambambulya.

Njegova povijest seže nekoliko stoljeća. Prvi pomen recept ovog jedinstvenog alkoholnih pića odnose se na početak XVIII stoljeća. U ovom trenutku, Bjelorusi i dalje nije mogao pohvaliti državnosti, i njihove zemlje bili su dio Velikog Vojvodstva Litve.

Krambambulya - je votka prožet pčelinjeg meda i začina.

U početku, ovaj tradicionalni osvježavajuće piće bio privilegija bogatih i poznatih ljudi. Ovo se objašnjava visoku cijenu da trgovci tražio prestižnu začini u drevna vremena. Međutim, sada je sve promijenio i željeni začina postao mnogo više pristupačan.

Krambambulya može doći i svoju kuću. Tako ćete jednostavno moći kuhati ovo začinjeno piće kod kuće. dovoljno samo vašim željama i planinarenje do najbližeg supermarketa za potrebne sastojke.

Tradicionalni recept Krambambulya

Prije svega, želimo podijeliti s vama trik. Krambambulya da se zaista ukusna i ukusan to treba da bude osnova alkohola ili votke je razrijediti svoje tvrđave kvaliteta etil alkohol. Nije potrebno da ih zamijeni s votkom. Ovo će biti štetno za aromu i ukus liker od meda. U tom slučaju, nećete dobiti pravo zadovoljstvo kada degustacija.

Potrebne sastojke:

• kvalitete votke - 1000 ml;
• čiste vode - 500 ml;
• meda - 130 grama ili 6 kašika;
• paprike grašak - 6 komada;
• cimeta - 2 štapići;
• Karanfil - 6 pupoljaka;
• muškatni oraščić - 1-2 prstohvata.

Med može uzeti onaj koji vam se najviše sviđa. Tradicionalno koriste cvjetni, limete ili heljda.

Ispravan redoslijed koraka u pripremi Krambambulya.

1. Sipajte u posudu bere vodu. Tu su se šalje pola Regia (500 ml).
2. Stavite lonac na vatru, dodati sve začine i dobro miješati.
3. Na laganoj vatri da proključa naše piće. Nakon toga, pokrijte poklopcem i kuvajte na štednjaku čak 9-10 minuta.
4. Zatim isključite plamenik i pustite budućnosti Krambambulya cool 55-60 stupnjeva. Onda se postavlja u medu i prelijte preostalim 500 ml votke. Opet, dobro promešati.
5. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite da odstoji 10 minuta.
6. A zatim filtrirate kroz isključen u nekoliko slojeva gazu, sipajte u tri litre staklenku i zatvorite poklopac.
7. Nakon toga Krambambulya mora biti insistirala. Poslati ga na jednu i pol tjedna u ostavi.
8. Nakon tog vremena ponovo Procijedite kroz gazu i sipajte u spremnik.

Video: Recept tinktura votke, "akutan"

Naša napitak je spreman. Njegov uzoran tvrđava će biti 25 stupnjeva. Već možete preći na degustaciju!

Mi želimo da skrenemo pažnju na činjenicu da je iznad recept nije dogma. Drugim riječima, možete slobodno eksperimentirati. Uklonite neke i dodajte ostale začine. Svi njihovi eksperimenti, ostavite mišljenja u komentarima na našoj web stranici. Vaše iskustvo će pomoći drugim čitaocima.

Kako se pije Krambambulya?

Tradicionalno, ovaj liker od meda Poslužite u grijanom državi. Ova činjenica je malo toga zajedničkog sa svojim kuhano vino i grog.

Međutim, ni manje ni više zadovoljstva ti donesem vino Krambambulya prethodno ohlađeni u hladnjaku.

Postoji analogija

One koji uživaju u Krambambulya možda želite da ga probati kao alkohol. U tom slučaju, morat ćete opcije.

Najupečatljiviji analogija se može nazvati Krupnik. Također možete biti zainteresirani za ruski medovina receptima.

Odakle takvo čudno ime?

Stavovi istoričara o ovom pitanju razilaze. Najčešći je to. Ime liker od meda, koji se pojavio u Velikog Vojvodstva Litve, naslijeđene iz njemačkog liker "Krambambulya» (Krambambuli), proizvedeni u to vrijeme u Gdanjsku.