Istorija pića

Kao pojam, a sama pića, činilo se davno. Izraz potiče od latinske «Liquefacere», što znači rastvoriti. To je ono što čini aluzija na način kuhanja, odnosno raspuštanje različite sastojke u alkoholu.

Po prvi put u Sam pojam "Liker" uveo francuski monasi, koji su od pamtivijeka poznavali proces destilacije i jednostavno vrhunski upućen u ljekovito bilje. Jer su znali o ljekovitim svojstvima bilja i korijenje, a da je alkohol se brzo apsorbuje u organizam i jak antiseptik, odlučili su da se miješaju i i napraviti tinkture. Ove infuzije su bili vrlo gorak ukus, a onda je počeo da se dodati med. A tu su bili prvi likera i eliksira.

U početku, sve likeri su medicinski, ali da je preživjela nekoliko likera tog vremena. U našim danima likera više očekuje ugodan okus i aromu nego terapeutska svojstva.

Video: Reakcija na Liker ("1337Liker". "liker". "liker")

Mnogi kreatori puno vremena provedenog eksperimentira, samo pronaći nove i nove remek. Tu su još i nove ukuse i mirise, boje i konzistencije. Proizvodnja alkoholnih pića ne drži korak umjetnost, osim svaki liker ima svoju povijest, autor, vrijeme i mjesto nastanka. Likeri se smatraju samo piće, od kojih istorije mogu odvajati na policama. Na kraju krajeva, nitko ne zna točno gdje i kada se pojavio rakije, viski ili votku. To je, na primjer, alkohol pod slavno ime «Benediktinski», koji su dolazili u naše vrijeme, on se pojavio u 1510 u Normandiji. Monah Reda svetog Benedikta, Bernardo Winchell stvorio koristan i vrlo ukusan napitak, koja se sastojala od 75 različitih biljaka. Ovaj liker je najstariji na svijetu.

Za mnoge stoljećima, samo liker od trava i ljekovitog korijenje i zamišljena kao droga. I nisu zadovoljni sa svojim dobar ukus.

samo u XVII vijek likeri čelika molimo sve svoje prijatnog ukusa na prvom mjestu, a lekovita svojstva staviti na zapećak.

Pojava sve više i više likera pomogao mnogim geografska otkrića u srednjem vijeku, koji je proširio broj okusa i začina, koji se zatim koriste u izradi likera.

The XVII i XVIII stoljeća, pića u modu među plemstva, pa čak i na dvorovima, iako je njegova proizvodnja nije mijenjao. Ljubav za pića je porasla više i više. Ali najpoznatiji je dobiva u XIX stoljeća. Kvalitet i asortiman likera rasla pred našim očima. Liker je postao gotovo glavni alkoholno piće. Dobro je rastao i mašte proizvođača koji se skeniraju sve plodove, začine i bilje po ukusu i aromatičnog kvalitete.

Naravno, likeri XIX stoljeća veoma razlikuje od srednjeg vijeka, kao što je bilo ne samo teško pića aromama bilja, postalo je manje jaka i više slatkih pića s okusima kakao, dinje, vanilije i krem. Takve svjetlo pića sa sadržajem alkohola 20% Ona je postala vrlo popularna među ženama. Čovjek, ipak je privukao snažan alkohol sa notama orijentalne začine.

I sada u XX vek likera jednostavno uživajući u sjaju njegova slava i popularnost. Počeli su da se koristi u svim koktelima, ali samo za efekt miris.

Sada u svijetu i stotine hiljada marki, okusa i vrsta likera. Likeri su najpopularniji do danas širom svijeta.