Gourmet cimet u mjesečina

To jednostavno ne dodate u Moonshine destilera infuzije i liker na malo prilagode svoje ukuse i cimet miris i napraviti svoj alkohol originalniji. Nije noć će biti obeležen zmije, sušeno insekata i drugih štetočina. Ali cimet - tradicionalni začin koji organski spaja neverovatno i slatko, i začinjeno piće. I grog i punch i kuhano vino, i bizona, i to je iznenađujuće Krambambulya mjesto. mjesečina ovo začin je ne samo mirisno, ali i za čišćenje.

Malo o prednostima

hemijski sastav je vrlo bogata cimeta, sadrži mnoge elemente u tragovima, koji su rijetko ili u malim dozama u drugim biljkama. Ali, kao što unosimo vrlo je mala, da plati nutritivne vrijednosti nema nikakvog smisla. Iako je poznato da čaj ili kafu sa cimetom znatno uzbuđuje nervni sistem, stimuliše mozak i kardiovaskularni sistem. Osim toga, to je snažan antioksidans.

Aromu začina daje ulje cimeta, koji se nalazi u svim dijelovima biljke - nizak drvo. Zahvaljujući čarobni mirisi kada je ona bila u vrijeme trgovanja u srebrnoj težine i čak su imali neku vrstu valute. Danas cimet je također u službi boga trgovine Hermesa, ali sada se koristi za privlačenje kupaca u ugostiteljskim objektima.

Cimet ne bi trebao biti dugo vremena da se insistira na Moonshine, 5-7 dana će biti dovoljno. Da bi se lakše da ga izvuče iz tinktura, to je najbolje koristiti štapiće, a ne u prahu.

Inače, u prodaji zajedničkog Cassia - biljka je vrlo slična cimet, čak pripadaju istom rodu. Ali originalni ukus mekši, delikatan sa jačim ukusom. Cassia brzo daje gorčinu hrane i pića, kao što se bere demolirana: podkorny jednostavno ukloniti gornji sloj ili same kore. Zbog toga, sadrži višak adstringentno tanina, pa se treba koristiti s velikim oprezom.

Vanjski razlike cassia i cimeta.

recepti

Sve najbolje uvijek elementarne jednostavne ili izuzetno teško. Predlažemo počevši s jednostavnim opcijama za kuhanje kući "konjak" tinkture. uzeti:

Brew snagu od 40 ° - 3 litre;
šećera - 3 žlice;
hrasta čips (Jako pržena) - 2 kašike;
crni čaj dry - 2 kašičice;.
Kantarion tinktura u (prodaje se u ljekarnama) - 2 kašičice;.
oštar crni Peppercorn - 8 kom;.
vanilije - 1/4 kašičice;.
cimeta - 1 štapić 3-5 cm (ili 1/3 kašičica tlo).

Sve sastojke mix u tegli, čvrsto zatvorite poklopac i poslati ga stajati u mraku u trajanju od 5 dana. Zatim, ekstrakt cimeta i onda insistirati na drugi tjedan. Nakon toga trebate piti odvod, sipati u posude za potrošnju i ostaviti "ostatak" za više od dvije sedmice. Na nepcu, možete dodati šećer i piti sa zadovoljstvom u dobrom društvu.

Tabela preporučene doze začina sa infuzije napitkom.

Tabela preporučuje doze začina infuzija napitkom sa

Ako ste u prethodnom receptu dodajte 15 bobica natopljenom u toploj vodi i osušiti šipka 5 čena pupoljci, ispasti odličan tinktura sa malo orijentalnog dodira. Čena također trebaju ukloniti najkasnije petog dana.

Bitter Engleski tinktura se koristi kao spremaju sredstvo, poboljšava protok krvi, mentalne aktivnosti. Savršeno iz pospanost, letargija. Potrebno nam je:

alkohol snagu od 50 ° -60 ° - 1 šolja;
pounded narančine kore - 8 gr. (Može se zamijeniti sa jednostavnim orange);
Pounded suho limuna - 4 gr;.
cimet - štapić 5-7 cm; (ili 10 g tla.)
Galangal root-trava - 5 gr;.
cubeb - 2 c;.
korijen irisa - 2 c;.
muškatni oraščić - 2 c;.
đumbir - 2 g.;
Karanfil - 7 pupoljaka;
kardamom - 1/3 kašičice.

Sve komponente ovog Engleski liker sipati alkohol i insistirati za najmanje mjesec dana (cimeta i klinčića ne skidajte!). Dalje, smjesa treba razblažiti vodom do snage i nadmašuje 30 °, rezanja "glava" i malo "repova". To bi trebalo da je suština 65 °, što je neophodno da se pusti stajati nedelju dana, a zatim - da dodate u alkohol 40 °. Ako se miješati u omjeru 1 dio votke esencije i 3, medicinsku tinktura, ako dodate dosta i blago zaslađen, će originalni kiseo i gorak, pikantan piće.

biber Kubeba

Krambambulya - Bjeloruski nacionalno piće, jedan od poklona koje su vrijedne da izvrše ovu zemlju. Postoji mnogo različitih recepata, će cijeniti to. Mi ćemo koristiti:

brew snage 45 ° - 0,5 litre;
voda - 1 šolja;
tečnost meda - 3 žlice. žlice;
cimeta - 1 štap;
Karanfil - 4 pupoljka;
muškatni oraščić - 1 kom. (Ili prstohvat zemlje);
slatke paprike i tlo - 4 kom.

Začini (osim cimeta) je masu u minobacačkom ili mlin za kafu.
Sipajte u posudu pola alkohol, voda, začini zaspati, dovesti do kuhati, pokriveno i kuhajte 5-7 minuta.
Neka cool do 60 ° C, na vrhu se uz ostatke alkohola, mix dobro i dodajte med. Ostaviti da odstoji 2-3 sata.
Filtriranje, ostavite "da" za 10-15 dana, filter, ako postoji talog.

Krambambulya piti i leda, a može se malo zagreje - je jednako dobro. Tradicionalni Užina: cimet u mjesečina salsa, luk, krastavac barel.

Pita od jabuka sa cimetom srce skoro svi. Ono o alkoholu analogni? To će biti vrlo ukusne, definitivno probati! uzeti:

brew snage 65 ° - 1 litar;
jabuke (po mogućnosti, kiselina) - 1 kg;
cimeta - 1 štap;
vanilin - 2 c;.
šećera - na okus.

Šećer pasmine pola vode i priprema prezasićenih sirup.
Jabuke čisto iz stabljike i jezgra, izrezati na tanke kriške.
Popunite alkohol začina, jabuke, prelijte vruće sirup.
Insistirati 7 dana u tamnom hladnom mjestu.
Filtrirani pića se izdaju u kontejneri za skladištenje, stavite u frižider i piti kad take čežnju za baka pite i bezbrižan zemlja odmor.

Tinktura hleba - vrlo mirisni napitak koji poboljšava probavu, i što je najvažnije - ima ugodan okus koji je nemoguće zaustaviti. Nije ni čudo što je najbolje snack alkohol se smatra kruh, i sve je u jednom paketu. Mi ćemo trebati:

brew snage 45 ° - 1 litar;
Borodinskiy suho kruh (raženi korijander) - 120 C;.
karanfil - 5 od cvasti;
U prahu cimet - 4 gr;.
kima - 5 poena.

Inzistiramo piće 5 dana, razrijediti do 30 ° tvrđave i destilirana, rezanje "glave" i "repova". Dovesti do snage od 40 ° -42 ° i piti po lošem vremenu za dobar obrok.

Savjet: Za ovaj recept je bolje uzeti prirodno sušene koru hleba Borodina. Ali ako postoji samo svježe proizvode, osušite kriške kruha u pećnici na laganoj vatri dok se ne osuši.

Ukusna i različitih

Cimet - svestran začin, ide dobro i sa slatkim sastojcima, i paprike, i začinske komponenti. Ne poriču sebi zadovoljstvo kuhati s njom nekoliko opcija tinkture, i vaš dom bar će se smatra jednim od najboljih u županiji.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani